生煎包特点为:皮酥,汁浓,肉香,精巧。外皮底部焦脆,撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的,咬上一口肉香,油香,芝麻香,葱香混合在一起在口中久久留香。成品色白软而松,肉馅鲜嫩。
不管是自己开店还是加盟,最主要的就是要学技术。开店不一定赚钱,但是技术学到手就是一辈子的本事。
生煎包技术培训
生煎包技术培训内容:
1、培训讲解生煎包材料的认识选购与保存;
2、培训生煎包和面技巧及配比;
3、培训生煎包馅料加工及调馅方法;
4、培训生煎包包法及注意事项;
5、培训生煎包做法及蘸料调制;
6、培训开业所需的设备及调料食材;
7、培训店铺及摊位的宣传推广;
8、根据学员自己掌握的情况复习所有学习内容。
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