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1、香料和原材料的认识和熟悉
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3、虾的处理的技术
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中餐系列---盖浇饭 煲仔饭 木桶饭 黄焖鸡米饭 卤肉饭 猪脚饭等
夜宵系列---麻辣小龙虾 烤鱼 烧烤 干锅重庆火锅等项目等你来学习挑战
培训地址:重庆市九龙坡区渝州路126号党校科技大楼10楼