1、酒店在经营过程中,需要不断招聘新员工,以补充因扩大营业或人员流失造成的人力不足。
2、酒店新员工开始工作,一般都是有着很好的热情与希望。
3、应充分利用新员工的这种良好愿望与积极性,使他们在上岗之前熟悉与了解酒店的基本情况及工作环境,使他们储备酒店员工应有的基础业务知识,并初步与酒店之间建立良好的关系,引导新员工在新岗位上做好工作。
4、对酒店新员工的迎新培训,即入门课程一般安排在员工入职报到的最初3天内。
5、培训课程主要内容有:办理报到所需的人事手续、致欢迎词、介绍酒店概况(包括参观酒店主要设施及部门)、酒店员工基本常识及素质教育、酒店服务质量要求、酒店员工手册学习、酒店保安及工作安全培训等。
6、在酒店迎新课程中,还应该注意安排时间为新员工解答各种疑惑问题,为新员工解除种种顾虑,帮助他们轻松愉快地上岗工作。
7、在酒店新员工培训几门课程的结束阶段,可以安排一次书面考核,检查新员工对迎新培训内容的接受状况。
8、对于考核,应事先通知受训新员工,并注意试题应便于解答,以免产生反作用。