11月19日家和家政南沙服务中心组织开展粤菜师傅广式点心制作培训班。
上午九时,老师和学员们均着装规范,佩戴口罩,个个尽显专业范。
上午培训的广式点心:“核桃酥”和“春卷”。
下午培训的三道广式点心为“馒头”、“花卷”、“葱油饼”。
老师从烹调方法、原材料精选、工艺制作流程、技术掌握关键以及风味点心的特点一一对学员们认真细致讲解。
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小组学员们激情高昂、兴致盎然,经过培训,出自学员们之手的“馒头”、“花卷”、“葱油饼”、“春卷”、核桃酥,那一盘盘作品颜值极高,味道极好,学员们自己满意到尖叫,试吃老师也赞不绝口。
馒头、花卷、葱油饼
核桃酥
春卷
学员大合照
广式点心制作培训班是广州市政府人社保障部扶持补贴项目。凡是符合条件报名参加培训并通过考核的学员们均可领取人社保障部颁发的专项证书和800元补贴。