砂锅米线介绍:
砂锅米线的首要食材是米线,食者可依据自己口味增加猪肉、蘑菇、青菜等别的配料,首要烹饪技能是煮。制造简略,养分丰富。干米线适当青菜、豆腐皮、绿豆芽适当高汤适当鹌鹑蛋二个蟹棒二根包心巻适当、盐、鸡精适当砂锅内放入盐高汤放在火上,参加青菜、豆芽、豆腐皮各适当鹌鹑蛋二个蟹棒二根包心巻适当米
线六两烧开锅后参加鸡精上桌。
可欣餐饮办理有限公司隶属于可欣集团,可欣集团成立于1996年,事务涵盖了酒店、婚纱摄影、市政工程,总部坐落广东中山。咱们在餐饮训练这块有一的技能人才、一的师傅,各种特色小吃、点心、奶茶,各部门有咱们的研制团队。重庆可欣餐饮办理有限公司是可欣集团餐饮训练的一个分部,首要是呼应党中央召唤:快速培育青年创业、自立创业、处理下岗职工的就业问题,尽力培育有志青年完成自己的愿望。咱们的规划是三年内涵全国的省会城市有咱们的分部,咱们的方针是:让每一个学员能学到真实的技能
训练内容:
1、原材料的辨认和挑选
2、香料的辨认及挑选
3、香辣红油的制造技能
4、臊子的制造技能及保留
5、砂锅的挑选
6、米线的挑选及初加工
7、砂锅米线的煮制技能
8、砂锅米线的调味技能
9、了解中心秘方和运营流程
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