机关食堂面点是接地气的大众面点，都是日常食用的生活主食。主食是指传统上餐桌上的主要食物，包括包子、饺子、饼、米饭等，所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入来源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。
主食面点面皮原料就是面粉、糯米粉等，因为不同的水温，不同的馅料，不同的成型方法，就能演化出很多繁复的种类，变幻出多姿多彩的花式和口味来。食堂面点看似普通，但每一款产品都有着严格的工艺规范和产品标准，食材、配方、工艺、出品、卫生等每一环节都不能掉以轻心，都要能有效应对四方挑剔的食客。做好机关食堂面点基础，是作为一名面点师的必修课。
学习机关食堂面点制作技术，到北京唐人美食培训学校，学校推出机关食堂面点培训课程，蒸、炸、煮、烙、烤等工艺手法全面，核心技术无保留传授，从业多年面点老师授课，实操教学，学会为止，欢迎考察试听品尝，满意后报名。
机关食堂面点课程包括：
基本功方面
1、认识面粉（不同筋度面粉的使用要求）、和面基础手法、擀皮技术、包制技法。
2、认识酵母、小苏打、臭粉、吉士粉、碱面的使用方法。
3、了解饼铛、炸炉、蒸锅、电磁炉等设备和工具的使用。
实操方面
馒头、包子、家常饼，油条、火烧、打卤面等等，品类齐全，面面俱到。
北京唐人美食培训学校，多年来专注于餐饮技术培训服务。上课时间灵活，烹饪名师全程指导实操，小班教学，预约上课，随到随学，学会为止，提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验，满意后报名学习。
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校
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