【福建省新东方技工学校】
2022年秋季招生简章
【学校简介】
省属技工学校 福州招生代码：99015
SCHOOL PROFILE
福建省新东方技工学校是经福建省人力资源和社会保障厅批准设立含多学科、多专业的综合性技工院校。学校坐落于风景秀丽的国家历史文化名城——福州长乐，占地面积近50亩，建筑面积达2万多平方米，校园绿树环绕，环境优美，各类设施设备齐全，职教特色鲜明，职教文化浓厚，是中式烹调、中西式面点、茶艺、幼儿教育、酒店管理、护理等高素质、高技能人才的培养基地。学校实行半封闭式管理，教室、宿舍空调全覆盖，学习与生活环境达到省内前列水平。
学校建有20000平方米的教学楼和实训基地，配备标准实习工位2500位。拥有教学演示厅、实景模拟餐厅、热菜实训大厅、西餐实训大厅、花式调酒工作室、模拟茶店、语音多媒体教室、声乐工作室、护理工作室、彩妆实训室及工学一体化教室等150余间，满足多工种、多层次实训需求。
中餐实操教室
学校现开设中餐、西餐、西点、幼教、茶艺、形象设计、酒店管理、会计、电子商务、护理、城市及轨道交通运输与管理等专业课程，还设置了定向委培班、短期专修班等不同专业，能够满足同学们多层次、不同目标的人才培养需求。
除此之外，我校升学渠道畅通，设有升学班和升学专业，职业学校的学生一样有可以升学的机会。福建新东方在校生第三学年时可以报名参加中等职业学校学业水平考试，考入全日制大专或本科院校。
福建省新东方技工学校授课教师均由“双师型”教师组成，拥有多年的教学实践和茶企、餐饮从业经验，十分重视学生实践能力及创新思维的培养。
除现拥有的100余名实训大师外，学校常年聘请希尔顿、喜来登、艾美酒店、洲际酒店等五星级酒店的行政总厨、厨师长担任客座教授，帮助学生解决专业技能上遇到的难题。
中餐教师
西点教师
西餐教师
同时有计划的分批输送部分优秀教师去星级酒店、酒楼实地考察学习深造、积极组织并鼓励教师参加国际、国内行业大赛，拓宽视野，提高技能，建校以来共获得国际国内大奖百余项。
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福建省新东方技工学校为国家输送了数以万计的技能人才，被政府主管部门及相关行业单位授予国家职业技能鉴定站、战略协作共建单位、国家开放大学专、本科教学点、计算机专业OMO项目教学点等多项荣誉称号并且在行业各项比赛中均获取了优异成绩。
校企合作荣誉墙
热门长期专业
初高中毕业参考专业
01
3年制金鼎大厨
以培养高技能烹饪人才为目标，熟练运用30种烹调技法，掌握四大风味菜、地域特色菜、酒店流行菜、私房菜的制作，能胜任厨师长、行政总厨、职业餐饮管理人岗位。
02
2年制大厨精英
以培养厨师长、中高级烹饪技术人才为目标，具备厨政管理及专业创新能力的复合型人才。
03
2年制金领大厨
以培养星级酒店,大型连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。符合社会需求，善技能、懂管理的复合型技术人才。
04
2年制经典西点
以培养能创新的中高级西点烘焙师、蛋糕裱花师人才为目标，能胜任涉外酒店、星级宾馆、西饼房高级主管岗位，具备自主创业能力。
05
3年制茶艺
以培养茶文化工作者、茶企业经营管理、茶叶市场营销人才。
06
3年制酒店管理
注重学生综合素质培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
07
3年制幼儿教育
培养幼儿身心发展与健康领域的德、智、体、美全面发展的高素质高技能人才。
08
3年制形象设计
培养全面掌握戏曲化妆、舞台妆、生活妆、新娘妆、晚宴妆的整体妆容造型创作和经典影视人物造型、职业气质美妆的较高专业素质的形象设计人才。
09
3年制电子商务
培养具有现代经济、管理和信息技术等多种知识和能力，并能利用电子化、网络化的工具、手段和方式从事企业和商务活动中营销、经营、管理等现代化商务工作。
10
3年制会计
本专业培养具备管理、经济、法律和会计学等方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事会计实务以及教学、科研方面工作的工商管理学科专门人才。
11
3年制护理
健康护理专业根据现代医学模式的要求，培养具备人文社科、医学、预防保健知识、护理管理、护理教学，以及护理学的基本理论知识和技能，能从事临床护理和教学的应用型专业人才。
12
3年制城市轨道交通运输与管理
培养面向城市轨道交通运营企业，能够从事城铁工作的应用型专门人才。
【就业优势】
校企合作 定向培养
福建省新东方技工学校就业网络体系遍布全国，设有50多个创就业指导中心，并与200余家知名餐饮企业深度合作，开设工学交替定向班、炉灶班等，同时学校定期举办校园专场招聘会、大型就业双选会等学生毕业前可提前确定好就业岗位。与希尔顿酒店、凯宾斯基酒店、蜀都丰餐饮、正山堂等近百家知名餐饮单位、酒店、茶企达成长期用人协议，定向培养行业紧缺的复合型技术人才。
学校依托成熟、庞大的就业体系，已与近千家星级酒店及企业进行深度校企合作，开展订单式人才培养。并定期举办大型校园人才双选会，组织学生深入企业参观学习及交流。学生毕业后会安排老师实地走访，提供完整的创就业帮扶体系服务，为学生优质就业提供有力支持。
校园招聘
双选会
就业回访
深入企业
实地参观
【校园活动】
青春飞扬，梦想起航
福建新东方注重学生素质的培养，开展德育文化、养成教育、技能大赛以及各种校园文体活动，增强学生的集体荣誉感和责任心，提高自身素养，让同学们在最美好的岁月里，挥洒青春汗水，留下宝贵记忆。
【学生作品】
“实践为主，理论为辅”
学校以“实践为主，理论为辅”，形成教、学、做一体化的教学模式，打造高技能复合型新型烹饪人才。同时学校培养挖掘每一个在校学子的美德、特色和潜能，理解、尊重和包容学生间的差异、差距，让每一个学生努力成为优秀的自己。
中餐
西餐
西点
雕刻
饮品
甜品
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