- 螺蛳粉为广西柳州著名小吃,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。
贵阳飘味香螺蛳粉培训内容:
原味螺蛳粉,酸辣螺蛳粉,肉丝螺蛳粉等
飘味香螺蛳粉 培训费用: 包教包会,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿。
螺蛳粉 培训课程:
1.螺蛳粉的基础知识与经营方法。
2.螺蛳粉卤水的配方和熬制
3.螺蛳粉高汤的熬制。
4.鸡蛋、鸡翅、猪手的卤制。
5.炒螺丝的制作,配菜的制作。
6.各式螺蛳粉制作流程。
7.肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。
8.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。
9.投资预算及风险回避,店面经营的技巧与管理方法。
螺蛳粉学习时间: 培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而