2018-12-07 20:28 | 浙江新闻客户端 | 通讯员 许俪馨 记者 任晓燕
12月7日上午，银河社区邀请到初见手工烘焙的徐老师为社区微公益创投项目的妇女群体做西式甜点培训。
课堂上，徐老师先向大家讲解烘焙所需的各类工具，并简要介绍了这次课堂中要制作的“玛格丽特饼干”，然后一边进行步骤讲解，一边现场进行操作演示，并重点告知大家相关的注意事项及操作要领。
接下来，大家自主地分成6个小组进行实际操作，大家纷纷动手，将黄油、糖粉、低粉、蛋黄等混揉成面团，再做成一个个的小圆球，用手指轻轻一摁，再将一个个饱满又可爱的饼干依次排列在烤盘里，然后大家纷纷把各组的烤盘放进烤箱，渐渐地，从烤箱里弥漫出阵阵香味，在大家期待的目光里一盘盘亲手制作的玛格丽特小饼干纷纷出炉。
最后，项目小组的成员都品尝了自己制作的玛格丽特饼干，并带了亲手制作带饼干回去。大家都表示说，这次培训不仅培养了小组合作的精神，而且大家也都觉得这个活动特别好，回家去之后可以给家里的孙子孙女制作没有添加剂的小零食。
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