做饮食行业，只要你做的口味不差，而且符合当地人群的口味需求，那么不管什么饮食项目，在哪里开店其实都是一样的。主要的是您要找对项目和消费人群。肠粉作为当下很受欢迎的早餐特色小吃，给很多食客带来了用餐便捷，价格实惠的好处，得到众人的好评，也引起现在创业者的投资，这是一个很好的商机。早餐卖肠粉利润怎么样，杭州江宁区石磨肠粉培训在哪里？下面跟随食为先小编一起来了解一下：
如今，肠粉在广东是比较普遍的早餐，那晶莹剔透的肠粉，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透。而肠粉本身淡而无味，精髓在于最后淋上的酱汁，带出肠粉本身的鲜美，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃。
卖肠粉赚钱吗？要说到肠粉开店赚不赚钱让我们算算成本利润就知道了。
一份鸡蛋肠粉的成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，煤气0.3元，一共是1.7元。
一份瘦肉鸡蛋肠粉的成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，瘦肉0.2元，煤气0.3元，一共是1.9元。
以东莞来说，份鸡蛋肠粉的平均价格在4元左右，利润在2.3元左右，瘦肉鸡蛋肠粉平均价格在5元左右，利润在3.1元左右。
假设一天卖100份肠粉，那么日均利润在200多到300元之间，一个月利润七千到八千多元之间。
现在的肠粉行业发展越来越好了，营业时间短，利润非常丰厚，给很多的经营者带来了很大的盈利机会，如今有很多朋友也想要开一家肠粉店经营，不过要想生意好，就要做出好吃的肠粉，肠粉米浆是做肠粉必不可少的原料，肠粉做出来滑不滑，白不白，口感好不好，可以说全部都是靠肠粉米浆。
准备食材：
老米100克，清水350克，玉米淀粉50克，红薯淀粉20克，澄面粉50克。
肠粉米浆的做法步骤：
1：先将100克大米用清水淘洗干净，然后把水过滤备用；
2：再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8个小时；
3：用肠粉磨浆机把泡好的大米磨成米浆备用；
4：最后把玉米淀粉、红薯淀粉、澄面粉加入到磨好的米浆里面，用勺子之类的工具搅拌均匀即可。
注意：
１、这个磨大米的水要用泡大米的水，千万别再单独取水磨。
2、上面的食材比较好用厨房电子秤称（能精确到0.1克就好）。
3、切记不要用你的手去估摸食材的定量哦！学做肠粉可拨打或加我详询137 2833 4257
至于肠粉店老板能那么娴熟地面对众多客人，是因为他们已经掌握了蒸肠粉的核心技术，而且有多年的经验积累。当然想要经营有不断新老客人来关顾的肠粉生意，一门好的肠粉技术自然离不开，所以建议大家在营业前报名一个专业的肠粉培训班系统培训，掌握全面。早餐卖肠粉利润怎么样，杭州江宁区石磨肠粉培训在哪里？美味好吃的肠粉其实离不开四道核心技术：滑嫩鲜美的粉皮、咸甜得当的酱汁、新鲜的馅料和恰到好处的蒸制时间。只有搭配好原料，调配好米浆，才能蒸出好粉皮。食为先教做肠粉制作十分讲究。采取一次性收费，不限制时间和材料的学习模式，力争让所有学员都学到一门创业的精练蒸肠粉技术。
