炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩式炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡等。无论是哪一种炸鸡,其基本要求是面衣或外皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁。味型根据调味风格不同,可以是咸鲜、香辣或者甜酸。
炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为汉堡,因为通常汉堡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。炸鸡汉堡我们师傅教腌制的,教的类似于肯德基的那种,可以教你腌制鸡腿鸡翅,鸡肉类,汉堡的面皮是半成品,到时候我们都会提供供货厂家给你们的,里面有鸡腿、鸡翅、鸡米花、汉堡、鸡柳、薯条等这里的每一个步骤都是学习的关键哦。学炸鸡汉堡技术到四川诚飞餐饮培训学校。美味炸鸡等着你哟。专业的师傅教学核心的技术,包学会为止