南通烧腊卤泡培训_学酱爆猪蹄技术的地方_食为先

猪蹄由于含有丰富的胶原蛋白，这是种对皮肤比较好的元素，因此也受到了不少女性的欢迎。学酱爆猪蹄技术的地方，食为先与其小吃学校相比，食为先小吃培训内设特色小吃有三百多种品种，任您选择，：随到随学，学会独立操作为止，全程由师傅手把手操作，付清学费后，中间不再收取其他费用，为校本创业人士打造一个全新的平台，给更多失业人员、打工族、想创业人员提供一个施展抱负的机会。

今天先露一手，教大家做个家庭版的酱爆猪蹄。先把猪蹄用热水煮一下，这是为了去掉腥味。后面在用生粉，耗油，花椒，五香粉腌制半个小时，这是为了更加入味。把锅烧开，再倒入花生油或者玉米油，加点冰糖煎炒5分钟这样子，这将猪蹄进行上色，好了之后舀出来放到大万中。锅里倒入些许新油，再把蒜瓣、姜片和干辣椒爆炒一分钟，后面再倒入豆瓣酱，煎炒两分钟。

以上的步骤做好了之后，再倒入上好色的猪蹄，再次进行翻炒，翻炒到猪蹄和酱色一致为止。后面加入清水，水面要没过猪蹄，用电磁炉的小伙伴，现在就可以开启蒸煮模式。这时大家时不时翻炒一下，以免焦糊的现象发生。后面等待汤汁煮沸，汁水较为浓稠时可以先关火，俗称“收汁”。将土豆和藕块放到锅底，把收汁的猪蹄往上面放，这个时候可以放点花生和香菇提味，不喜欢的小伙伴也可以不放。

大家学会了酱爆猪蹄的吗？在日常中，我们燜制猪蹄的时间可以长一些，因为焖得越久，猪蹄会越发的好吃。学酱爆猪蹄技术的地方，学做地道酱爆猪蹄就来食为先，食为先酱爆猪蹄培训学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会反复学，直到学会为止。酱爆猪蹄行业风险低，易于管理，市场前景广阔，投资小，利润高本身就说明这是一个风险较低的行业。