道德模范曹儒：扎根黄土地50年只为培育好苹果

“曹儒”既是苹果的注册商标，又是一位70多岁高级农艺师的名字。作为宝鸡果业的领军人物，至今依然活跃在农科一线的曹儒已从事农技推广工作50多年，他常年扎根果园，探索苹果技术创新和优质高效栽培，用科学严谨的工作态度在黄土地上书写着苹果优质、高效、栽培的壮丽诗篇。

苹果作为主导产业，不仅是凤翔农民增收的主要来源，更是周礼之乡的一张靓丽名片。在凤翔，谈及曹儒和他的苹果无人不竖大拇指，自1984年凤翔发展苹果产业种植以来，凤翔苹果从最初的技术匮乏、果品质量差到如今远销海内外，曹儒功不可没。由他引进推广的矮化苹果如今在凤翔种植达到22万亩，凤翔现已成为全国矮化苹果第一大县。

“实验室里研究不出好苹果，我的苹果科研中心就在果园里、果树上。”与许多教授专家不同，曹儒每天呆得最久的地方是果园。为了解决苹果生产中存在的苗木不纯、品种混杂、产量不稳、品质较差等问题，他组织技术团队，结合生产实际，开展试验研究，日夜奔走在田间各个果园，终于总结出矮砧苹果集约高效栽培配套技术。随后技术升级的双矮苹果优质丰产栽培配套技术，不仅能节约土地40%，节省劳力30%，还能提前结果1-2年，增加产量20%。如今，苹果双矮栽培已成为凤翔苹果发展的一大亮点，全省推广面积已达80多万亩，累计为农民增收20多亿元。

要想赶超世界先进水平，中国必须得有自己果业品牌和果业示范园。根据凤翔当地气候环境特点及苹果生长发育规律，曹儒对1999年建立的150亩双矮果园，采用实用、实效、动态的综合管理技术方式，坚持标准化管理。如今，他所经营的果园，亩产稳定在6000斤左右，精品率达到90%，亩产值3万元以上。作为优秀果业示范点，农业部于2008年9月在他所经营的果园召开国际矮砧苹果集约高效栽培技术观摩现场会。2008年至今，全国15个省市的果业科技工作者及果农群众13000多人前来参观学习。

优良品种结合先进技术产生巨大的效应吸引着广大农民，为了提高农民科技文化素质，曹儒深入农村举办技术培训班，手把手传授技术，指导果农科学种田。2005年至今，他先后在省内外举办各类培训班200多场次，培训农民2万多人次，推广优良品种七个，面积20多万亩，优质高效栽培配套技术16项，累计面积100多万亩。

曹儒曾先后被评为全国农技推广先进个人、中国果业品牌人物、陕西省十佳农民专家。斩获五项省级科研成果、七项市级科研成果，发表科技论文40多篇、业务专著两部。公司生产的“曹儒牌”苹果荣获陕西省名牌产品、中国果品百强品牌，连续两年蝉联中国国际农产品交易会金奖。（宝鸡新闻网记者 张沛）