大张楼镇市场监督管理所开展食品安全培训会现场
大众网见习记者 李鑫鹏 通讯员 李远显 济宁报道
5月19日上午，嘉祥县大张楼镇市场监督管理所召集辖区内大型餐饮服务单位召开食品安全、制止餐饮浪费培训会，规范提升餐饮业整体服务质量，落实企业主体责任，深入推动“制止餐饮浪费”专项行动。
培训会上，市场监督管理所工作人员重点从主体责任落实、人员管理、场所环境、加工过程、餐饮具清洗消毒、消费者投诉处置等方面进行了详细的讲解培训。
同时，市场监督管理所工作人员向餐饮单位讲解《中华人民共和国反食品浪费法》，督促餐饮单位进一步提高制止餐饮浪费意识，在醒目位置张贴“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”宣传画。
大张楼镇市场监管所将加大对辖区内餐饮单位的执法检查力度，强化食品安全主体责任，严格落实制止餐饮浪费的各项措施，全力保障消费者食品安全。
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