大皖新闻讯 2月15日，“合肥市人民政府发布”微信号发布合肥市2023年“暖民心行动”之二——“新徽菜·名徽厨”行动方案。
年度目标
2023年，开发特色徽菜品种专项标准不少于4项，认定40名“合肥创新徽菜名厨”，开展徽菜师傅技能培训不少于4100人次，其中新增徽菜师傅不少于3100人，支持徽菜师傅就业创业和带动徽菜餐饮企业就业。打造合肥菜美食文化品牌，推动合肥地方特色菜品，餐饮文化内涵拓展升级。
落实培训补贴
按照“先缴后补、直补个人”方式，按培训项目不同，最高给予不超过1000元/人的培训补贴，对符合条件的按规定发放生活补助。餐饮企业开展新录用人员岗前技能培训的，根据培训合格人数给予企业800元/人培训补贴；餐饮企业开展职工岗位技能提升培训的，按取得高级工、技师、高级技师职业技能等级证书人数分别按2000元/人、3500元/人、5000元/人给予培训补贴。对初次参加专项职业能力考核及职业技能等级认定的，按规定给予技能等级评价定额补贴，评价补贴直接拨付实施评价的承训单位或委托的评价机构。
强化创业帮扶
对徽菜美食企业开设连锁店、加盟店，按规定给予创业就业补贴。对管理规范、服务良好、场租优惠多、带动就业明显的徽菜创业街区，给予街区3年孵化基地补贴。为重点就业群体创办徽菜创业项目，提供创业担保贷款，对10万元及以下的个人创业担保贷款免除反担保要求。对于回乡开办农家乐、小餐馆的农民工，按规定发放一次性创业补贴。
助力品牌培育
鼓励企业、技工院校、行业协会、餐饮企业、培训机构等开发或参与开发徽菜专项职业能力考核标准，通过购买服务对开发单位予以支持。举办烹饪类市级职业技能竞赛的承办单位，按规定给予竞赛补助，对一、二、三等奖的获奖选手分别给予5000元、3000元、2000元的物质奖励。（图片来源：合肥市人民政府发布微信号）
编辑 许大鹏