做早餐项目豆腐脑利润怎么样？

开一家美味特色的早餐店，豆腐脑都是不二的选择。再搭配小笼包、油条、油饼、胡辣汤、稀饭一家具有陕西特色的早餐店就这样形成了。豆腐脑技术培训 的食材特别的简单，大豆，石膏，木耳，香菜，辣椒，水，盐，淀粉，葱花，卤水，红糖，白糖等，都是市场上都能买到的食材。制作的话，主要就是制豆腐脑和烧卤，这两样做好了，那生意肯定是不会差的。

豆腐脑技术培训到西安大品小吃培训。很多人都特别注重早餐的营养和搭配。所谓一日之计在于晨，根据养生的说法，早餐得吃的好，午餐吃的饱，晚餐吃的少，这样的饮食习惯不仅科学，而且特别的健康。豆腐脑技术培训 豆腐脑是用黄豆做的，营养特别的丰富，含有铁、钙、磷、镁等多种微量元素。还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐脑技术培训口感细嫩柔软、口感润滑，而且贴别容易消化，不管是老人还是小孩，都特别的爱吃。

一、卖豆腐脑的利润大不大

豆腐脑的利润还是很不错的，一斤豆子是3块钱可以出15碗豆腐脑所以说利润还是很大的。

二、豆腐坊开店成功的秘诀

1.风险规划(开店费用大小)

正所谓“兵马未动，粮草先行”，开一家豆腐坊的第一步就是要投入资金，投入资金的多少也决定了豆腐坊的档次、规模大小。换句话说，假如你投资十万元，你开的豆腐坊面积30平方，装修档次高一些;假如你投资3-5万元，你开的豆腐坊面积可能只有8-15平方，装修一般。所以，在开豆腐坊前要计算好自己的投资金额，确定好自己的投入，才能更明确的进行后续的工作。比如选址，店面大小，做哪些豆制品，购买哪些豆制品设备，自己做还是雇人做，怎么销售等。

2、之市场调研(做哪些豆制品)

确定好投资金额后，接着要做豆制品的市场调研，主要是搞清楚当地豆制品的销售状况，以及哪种豆制品比较畅销，哪种豆制品的利润空间更大。选择利润更大的豆制品要在畅销的基础上，不然利润大，卖不出去也是白搭。所以市场调研很重要，是开一家豆腐坊能否成功的一大因素。

3、豆店面选址(在哪开)

豆腐坊开在哪很重要!投资金额少的话，可以选择人流量大的农贸市场或周围的成熟住宅区、城中村的商业街，价格走亲民路线;投资金额足够的话，可以选择一些高档的小区商业街或大型超市、商场里面的柜台，价格走中高端路线。郑州富士康门口的一个做鸡蛋灌饼的一年的营业额就有二三十万，所以说选对地方很重要。

4、豆腐原材料采购(现做现卖，干净卫生，营养好吃)

做豆制品，原材料很重要，关键在于黄豆和水。多去豆制品市场跑跑，多对比他们的黄豆质量，找个稳定靠谱的供应商。水质问题要注意，自来水虽然都经过消毒过滤，但还达不到饮用水的水质要求，建议购买豆腐坊专用净水机。优质的黄豆和优质的水，做出来的豆制品品质肯定不会差。

5.豆制品设备选择

在前面提到的市场调研中做哪些豆制品，就决定了需要购买哪些豆制品设备。在购买豆制品设备时要考虑以下几个方面：

1、购买的豆制品设备安全性能怎么样，技术是否成熟;

2、豆制品设备占地面积，操作简便程度，用电情况;

3、是否提供上门安装调试，教会用户怎么使用;

4、是否是豆制品设备厂家，设备出现问题，能否及时上门维修。

5、也是最重要的一点，豆制品设备做出的豆制品质量怎么样，出品率高不高。

6、豆销售模式选择(零售，批发配送)

前期人员较少，可以做零售。在资金宽裕的情况下，可以招人来做，自己去跑市场，做批发配送。都需要的一个过程，循序渐进。

卖豆腐脑的利润大不大？这个问题的答案要视情况而定，毕竟开店的成功与否还是在管理者的经营水平如何。但通常来讲，卖豆腐脑的利润还是很不错的，毕竟一斤三块钱的豆子就可以做出十五碗的豆腐脑，成本算下来也不是很高。