中国地大物博,南北风味各不同。早餐的品种也很多,适合南北风味的早餐要属河南郑州的特色品种。
河南郑州的早餐品种有,逍遥镇胡辣汤,包子,油条,油馍头,菜角,豆腐脑,糖糕,豆腐脑,手抓饼,千层饼,酱香饼,鸡蛋饼,营养粥,等几十种产品。这些早餐品种很普通,但是是日常生活中必不可少的,也是有营养的小吃。
这些小吃早餐很适合个地方,所以想做这些早餐的创业者很多,很多人在抖音头条里学习试着做,如果是在家做着吃还是可以的,如果不经过系统的学习培训就想开点,以我一个几十年老厨师的经验,我感觉是不可能的。早餐店是一个系统性的小吃店,无论在技术和店面运营都有一定的技巧,没有人带,成功的几率不大。如果失败对于前期创业的人积极性打击很大。所以说,想创业做早餐的人,最好去一些正规的培训学校学习,少走弯路。