摘要：调酒师是一种综合了多种职能的职业，并非想象中那么简单。
调酒师算是一个小众的职业，但是随着酒吧行业的日益红火，调酒师渐渐成为了热门稀缺人才，那么学习调酒技术是自学好呢，还是去实体店或者专业的培训学校学习呢？今天就为大家解答这些疑问。
调酒师是一种综合了多种职能的职业，必须具备较高的综合素质，如拥有魔幻杂技般的调酒技巧、开朗的性格和热情的待客之道。
调酒可以自学吗？
调酒可以自学吗？
调酒行业作为热门的新兴行业，虽然技术门槛不高，但是自学不太可靠，也没有想象中的那么简单，它涉及到丰富实践操作、大量练习、艺术表演等各个方面的内容，自学很容易走弯路。
调酒去实体店学习好吗？
1. 出发点是去工作，学习的时间不够多，在没经验的情况下，只能做简单基础的机械性工作。
2. 带领你的师傅并非科班出身而且俗话说“教会徒弟，饿死师傅。”在工作环境中，很有可能不会全力以赴的教你，况且师傅本身还有自己的工作，很难抽出时间去耐心教你。这样下去，你只是付出你的劳动力去重复的做着机械性的工作，对于你自身的成长是帮助不大的。
3. 在实体店中是不会浪费多余的原料给你充分的练习，任何一项技能都需要反复练习，所以去实体店学习是不利于发展的。
学调酒去培训学校学习好吗？
学调酒去培训学校学习好吗？
1. 专业教师手把手教学，及时对于操作过程进行查漏补缺。
2. 一般培训学校的学费都包括原材料的费用，只要你想练习，随时都可以去教室练习，遇到问题后及时咨询老师。
3. 专业的培技能学校都会负责学生的创就业方面。针对就业学员，签订就业协议，推荐至对口企业就业，提供充足就业机会；针对创业的学员，会给予一定的创业帮扶。
4. 推荐南京欧米奇西点西餐学院，通过操作实训培养行业精英调酒师和未来创新酒吧精英管理师，懂得如何评鉴酒饮料，培养世界酒文化的复合型人才。