烧烤(素菜比荤菜赚钱 传统烧烤比特色烧烤)
秘制酱：香辣酱，蒜蓉酱，泡椒酱
撒料，各种
常规烧烤：
五花肉，中翅，全翅，鸡杂，鸡爪，牛肉串
烤鸡爪，油豆腐，韭菜，茄子，豆干
香肠，藕片黄瓜，四季豆，花菜
玉米，青椒，脆骨，海带，土豆片，臭豆腐，
小芋头，年糕，苕皮
锡纸烧烤：(特色：板栗鸡味为主 味型：麻辣，香辣，蒜香 )
鲫鱼，脑花，鸡蛋，花甲，金针菇，娃娃菜，内置豆腐，
鸭血，丝条米线，花甲米线，蟹排鱼丸，豆皮油豆腐，
鸡脯肉素菜，锡纸鸡爪，锡纸虾扯蛋。
特色烧烤
羊肉串
羊腿，羊排，羊蛋，羊腰，羊鞭
烤猪蹄
烤牛排
烤鹌鹑
烤乳鸽
特色包浆豆腐
烤兔子
烧烤油，蒜蓉酱，
秘制料
【培训内容】
一、刷油的炼制：
二、烤的调味粉制料及工艺
三、烤法工艺
四、酱料的种类
五、肉制品的腌制及酱腌方法实践
六、出品的佐料方式
1、烧烤原材料（香料）的选用、识别及作用。
2、调味料、调味酱的制作方法。
3、各种肉制品的加工处理。
4、各种蔬菜的加工处理。
5、各种菜品的串签方法。
6、烧烤火候的把握技术。
7、各种菜品的烤制方法和时间的掌握。
8、烧烤原材料的保管、保鲜技术。
烧烤夜宵培训，20年口碑好的烧烤培训学校。重庆飘味香培训学院寻餐网收集整理优质烧烤培训课程,通过多方数据参考排名。为创业的学员们推荐学费低、环境优、教学好的培训机构,资质审核,诚信推荐!重庆飘味香培训学院特色烧烤培训是烧烤技术培训的好去处,提供全面的特色烧烤培训技术,让学员掌握正宗的烧烤技术.学烧烤,学特色烧烤技术。
项目包括：手抓海鲜 铁铲海鲜手工烤面筋 烤猪蹄麻辣小龙虾 大排档烧烤 万州烤鱼 油炸串，炸鸡排等等多达上百种烧烤夜市摊项目，摆摊、开店都可以。 重庆飘味香培训学校承诺：
1.专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案。 2.切实的指导店面招牌的设计
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4.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持
5.欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，三年技术免费升级
6.不限制学习时间,包教包会,学会为止，视个人情况而定。
烧烤夜宵培训时间： 烧烤夜宵培训全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同，麻辣小龙虾不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。
重庆飘味香培训学校目前主要有两种教学方式，
1、学员自己到重庆总部来学习;
2、如果学员自己开有餐厅，没有时间来重庆，我们可以进行视频1对1教学，包教会。
联系人 ：黄老师
联系电话：18696609772
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