为了适应近几年来蓬勃兴起的名酒收藏热，2014年中国酒业协会成立了名酒收藏委员会。“名酒收藏委员会”致力于树立企业积极文明的行业道德风尚，提高酒类收藏、鉴定水平；通过标准的制定和人才的队伍建设，培养一批懂文化、懂名酒、懂品鉴、懂价值的专业化复合型人才，促进中国酒类产业的健康发展。
为制定陈年白酒鉴定相关标准，规范陈年白酒交易市场，提升老酒收藏爱好者鉴赏能力，维护广大老酒收藏爱好者的正当权益。中国酒业协会名酒收藏委员会将在北京举办“第十五届中国陈年白酒鉴定师”培训班，现将培训通知如下：
活动组织
指导单位：中国酒业协会名酒收藏委员会
培训单位：北京酒逢知己文化发展股份有限公司
培训时间地点
时间：2021年6月26日-6月30日（6月26日全天报到）
报到/培训地点：北京市房山区阎村科技园区金融安全产业园会议中心
培训对象
酒类生产及流通企业的从业人员；科研、教育、培训机构人员；老酒收藏爱好者等。
课程安排
名优白酒历史及文化、白酒酿造工艺及品评技能培训、陈年白酒价值综合评估及市场交易、陈年白酒真假鉴定。课程安排以陈年白酒的真假鉴定实战为主。
师资团队
中国酒业协会聘任的中国酿酒大师、首席白酒品酒师；科研院所检测机构技术专家；陈年白酒外观鉴定专家（名酒厂打假办人员）及名酒收藏专家组成。
胡义明
中国酒业协会名酒收藏委员会副主席，酿酒高级工程师、全国第五届评酒委员、国家突出贡献专家。
王赛时
山东社会科学院历史所研究员、历史学教授，出版过《中国酒历史》《唐代饮食》等多部著作，填补过中国酒史及酒文化研究的许多空白，在国内外学术界都有较大影响。
朱 江
中国酒业协会名酒收藏委员会鉴定技术专家组成员，长期在五粮液集团打假维权部门工作，对各时期五粮液历史、外观鉴定有较高的了解和鉴定能力。
陈 杰
中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事、鉴定技术专家组成员，致力于陈年名酒收藏研究，颇有建树，著有《茅台酒鉴别》以及茅五剑鉴别等文章。
李 宾
文学硕士、高级工商管理硕士、诗人。现任泸州老窖股份有限公司企业文化中心总经理。致力于品牌传播、文化宣传、文化遗产传承保护等。
康 健
中国首席白酒评酒师，中酒协白酒、果露酒专家委员会委员，全国白酒标准化技术委员会委员，是我国《清香型白酒》《露酒》《玻璃螺纹瓶口尺寸》等国标的主要执笔起草人，参与设计了青花瓷汾酒。
刘剑锋
中国酒业协会名酒收藏委员会鉴定技术专家、常年从事陈年名酒拍卖、采购、电子商务等工作。
李 飞
北京酒逢知己文化发展股份有限公司董事长，中国酒业协会名酒收藏委员会常务理事、鉴定委员会委员、鉴定师培训班讲师，安徽收藏家协会酒类收藏专业委员会会长，中国老酒博物馆鉴定专家，国家一级品酒师。
报名
报名条件：个人报名需年满30周岁，有从事老酒收藏工作经验五年以上。学员准备本人身份证原件及复印件1份、近期免冠一寸彩色照片2张。
联系方式
中国酒业协会联系人：
吴颂阳，电话：13906455199（微信同号）
刘海坡，电话：18811726675（微信同号）
北京酒逢知己文化发展股份有限公司联系人：
李 飞，电话：13699939999（微信同号）
2021年10月16日-10月18日，“第十七届中国国际酒业博览会”将在国家会展中心（上海）举办，再度谱写酒业顶级盛会的精彩华章。本次酒博会设置白酒名酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒、露酒、国际蒸馏酒等十余类展区，开展“世界名酒·共享荣耀”世界名酒价值论坛、“问酒”论坛、中国酒业投资高峰论坛、中国白酒鸡尾酒世界杯决赛等近20项同期活动，倾力打造一场集贸易洽谈、展览展示、合作交流、投资促进于一体的全球酒业顶级盛宴。
金秋时节，盛典再启；举杯上海，续写传奇！
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