4月3日下午，澄城县公安局环食药侦大队邀请陕西环峰电子科技工程有限公司技术人员对相关食品药品快检设备进行了实地培训，环食药侦大队部分民警参加了此次培训。
培训中，技术人员主要就多功能食品安全检测仪和肉类快速鉴别（恒温PCR技术）等两种设备的主要用途、检测样品种类、检测项目、特点以及使用规程、检测实施步骤方法等内容进行了现场讲解。
参训人员在技术人员的指导下进行了实践操作，针对真假肉、卤制品、肉类、乳制品、食用油、面制品、调味品、豆制品等可能滥用食品添加剂的食品开展了快速检测培训，通过此次培训，全面提升了快检能力和食品安全执法能力。
下一步，环食药侦大队将建立快速检测室，购买此装备，加大打击食品违法犯罪力度，采取明查、暗查等形式，定期不定期的对全县大型餐饮场所、商场、酒店、农贸市场以及流动餐车进行快速检测检查，保护全县人民“舌尖上的安全”。
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