为了不断提高幼儿园保育质量，提升保育员、食堂工作人员的工作技能和综合素质，促进幼儿一日生活管理科学化、规范化、精细化， 2023年8月29日，安幼教育集团桃蹊分园在李峥总园长统一部署下，开展了新学期保育老师及食堂工作人员的专题培训活动。桃蹊分园执行主任何丽丽、后勤负责梅培星、保健医生胡迎年以及全体后勤工作人员参加此次会议。
培训中，胡老师围绕保育老师一日工作实际，为保育老师培训了《保育员一日操作流程》、《日常卫生与消毒》等内容，规范实施一日活动流程，并结合自身经验，详细讲解了从晨间入园开窗通风、清洁消毒室内外卫生，到组织幼儿入厕、盥洗、进餐、午睡、饮水以及离园的每个环节、卫生消毒浓度以及配置等相关工作，规范操作流程、理清先后顺序、严格消毒配比，让大家深刻地认识到“师幼利益无小事，卫生安全是大事”。为幼儿在园的健康提供了有效保障。保育员们仔细聆听，认真做好笔记，并表示今后一定会把更多的“耐心、细心、爱心”投入到日常工作中去，让保育工作更加规范、科学和专业。
培训后胡老师带领保育教师进行了实操训练，在实操环节，全体后勤人员进行了84配比，并按照“清消清”步骤对桌子进行消毒，规范的操作步骤彰显了大家平时扎实的工作。
为了全面做好新学期校园食品安全工作，严守食品安全底线。胡老师对食堂工作人员开展食品安全培训会议，通过“食品进货查验要求”、“食品卫生管理要求”、“食堂从业人员个人卫生要求”、“专间规范使用”“食物中毒原因”以及“食物中毒的预防措施”等内容进行培训，要求食堂工作人员牢固树立“安全第一，预防为主”的意识，认真配合，落实责任，加强督查和整改，及时做好相关工作。全园上下时时讲安全，处处讲安全，严防食品事故的发生。
随后胡老师对食堂从业人员进行理论知识测试，全体食堂工作人员全神贯注的在会议室进行理论测试，每个食堂工作人员都信心满满，全面展示了自己的理论素养，再现她们日常工作的积累。
考核结束，何丽丽副园长对本次考核进行了总结。充分肯定了后勤工作人员的专业技能和积极的工作态度，鼓励大家在今后的工作中继续保持认真的态度，把工作做得更扎实、更细致。
通过此次培训活动，使厨房工作人员和保育员进一步明确了日常操作规范化的重要性，增强了安全意识、责任意识，切实提升了整体理论知识水平和实践操作能力，也提高了服务质量。今后桃蹊分园将继续开展丰富多样的保健培训活动，积极打造出一支有朝气、有实力的保育和后勤队伍，为幼儿的一日生活温暖护航。（撰稿：郑小妹 初审：何丽丽 复审：陈岚 终审：李峥）