中工网讯 9月6日，内蒙古兴安盟扎赉特旗总工会举办中式面点技能培训班。
本次培训班特聘专业老师丛春娜为学员授课。培训老师以现场实践为主，在实际操作过程中穿插理论讲解，从称量制作材料到和面、整形、发酵，从操作方法到工艺技巧，耐心细致地对村民进行讲授和指导。
在老师的耐心指导讲解下，学员们积极主动挽起衣袖，亲自动手，从最基本的揉面、擀皮等技巧提高到逐渐学会了制作花卷、家常饼、麻花等中式面点。不仅熟悉了各类面点特有的烹饪工艺和口味，更体验到了制作过程带来的满足与快乐，为今后的就业发展奠定了基础。（刘肖洪）
来源：中工网
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