6月6日下午，汉阳区商务局举办2023年度“楚大厨”培训开班仪式。区内9家参训餐饮企业代表参加。
活动传达学习了《武汉市2023年“楚大厨”培训工作方案》，通报2022年“楚大厨”培训工作完成情况，明确2023年度汉阳区“楚大厨”的培训目标。
当天，2022年完成培训的武汉东鑫酒店管理有限公司、武汉市丽瑾摩尔餐饮管理有限公司、武汉市九九缘餐饮管理有限公司3家企业代表作了经验交流。在随后的培训成果展示会上，专业教师围绕具体案例就楚菜的时尚、精致和创新，进行制作讲解。
据了解，2022年，辖区6家参训企业共计222人完成了培训，为企业提质增效、提档升级提供帮助。2023年，区商务局将切实为企业做好服务，多措并举提升辖区餐饮服务水平，培育餐饮企业进限入库，提升企业品质。
（湖北日报客户端通讯员 严军）
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