大众网记者 王钦峰 青岛报道
近日，为期5天的王哥庄街道创建山东省旅游民宿集聚区精品民宿从业人员培训班圆满结束，辖区50余名民宿从业人员参加培训。
此次培训班采取专家授课、实地观摩、技能竞赛等方式，邀请了青岛酒店管理职业技术学院教授围绕新时代农文旅融合高质量发展进行授课，课程内容涵盖了民宿服务和礼仪规范、民宿服务质量、民宿投诉有效处理等内容，并结合民宿典型案例，从理论高度和专业角度，分析了当前民宿产业发展现状及趋势。组织学员到威海市荣成市好运角，就民宿产业发展实地取经，通过走出去、找差距，学习好运角农文旅融合发展赋能乡村振兴工作的先进经验。
培训期间，还举行了下午茶摆盘比赛，学员们使用主办方提供的水果、糕点，在10分钟时间内现场制作一份下午茶。比赛中，学员们充分发挥想象力，从色彩搭配、造型设计等方面进行创意拼盘，用巧手打造“盘中景致”，并且赋予了它们富有创意的寓意。由街道、崂山区民宿协会、青岛酒店管理职业技术学院组成的评审团，从主题意境、装饰、色彩配置、构图造型、清洁状态以及操作时间等方面进行评比打分，最终评选出特等、一、二、三等和优秀奖。
学员们纷纷表示，此次培训干货满满，受益匪浅，不仅开阔了视野、增长了见识，也增强了从事民宿产业的信心和决心。培训结束后，将学以致用，提升精品意识和服务水平，为擦亮“王哥庄·山海里”山东省旅游民宿聚集区金字招牌添砖加瓦。“这次培训太及时了，让我学到了很多专业知识，对我今后在提升民宿品质、打造精品民宿的规划方面很有帮助，对即将到来的‘十一’假期，我非常有信心。”一位参加培训的学员说。
近年来，民宿产业已成为山海小城王哥庄的一张新名片，今年1月份，王哥庄街道被列为山东省旅游民宿集聚区培育单位，主要形成了三大民宿集聚片区，截至目前，辖区有轰趴、婚旅、田园、艺术等各类民宿近450家。街道党工委、办事处正以加快打造既有诗意田园、又有现代产业的未来之城为目标，聚焦强基础设施、补短板弱项、增精品亮点、塑崭新形象，深入推进三产融合，延伸业态链、产品链、服务链、品牌链。同时，充分发挥旅游民宿复合生态功能，推动村容村貌由“农村”向“微度假目的地”转变，实现经济、社会、生态效益共同提升。重点培育“山海小城王哥庄”“馒馒喜欢你”“王哥庄大馒头”等本土品牌和IP文创，集聚品牌力量，塑造集聚区的整体品牌形象和价值，逐步打造“南有莫干，北有崂山”民宿集聚区IP，不断提高民宿的品牌辨识度、市场影响力和竞争力，推动民宿经济成为“绿水青山”向“金山银山”转化的重要通道，逐步实现“共建共治共享共富”的乡村振兴新模式。