成人高考本科食品科学与工程考试科目是政治、英语、高数（一），仅针对四川户籍或在四川工作有相应社保证明的进行招生工作
食品科学与工程专业以化学、生物学和工程学为理论基础，学习食品的开发、贮藏、加工、营养、卫生与安全等方面的基础理论和工艺工程技术，了解食品科学前沿理论和高新技术，培养适应社会主义市场经济、国际竞争与合作的需求，从事食品工艺与工程设计、产品开发、质量管理、生产管理和市场营销的高级工程技术人才。
食品科学与工程专业就业方向
毕业后主要从事化验员、食品研发工程师、研发工程师等工作，大致如下：
1 化验员
2 食品研发工程师
3 研发工程师
4 销售培训生
5 业务员
6 品控官
7 研发经理
8 质检员
成人高考（又称成人教育、成考、函授、业余）是成人高等学校招生全国统一考试的简称，是国家为解决在职人员的学历教育和继续教育问题，是成人教育中的一种，属于国民教育系列，其学历是被国家社会认可的。
可以报考的学校
四川农业大学
报考流程
① 选报专业和学校，提交报名信息。需要教材，缴纳100的资料费就行
② 9月统一网报，网报成功后，缴纳考试费130（考试院收）
③ 9月中旬到现场确认学籍（户籍所在地/社保所在地）
④ 10月统一参加成人高考考试，11月出成绩
⑤ 12月在考试院官网查录取后，缴纳学费，按照学校标准进行缴纳（录取才交学费）
⑥ 次年3月注册学籍正式入学，4-5月在学信网可查
学制2.5年，预计2026年7月毕业！报考成教只要入学考试（10月成人高考）通过，后面考试均为过程性，配合完成学习、作业、考试，就可以轻松毕业！