英语口语天天说：The Chinese Catering Indsutry

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部分文本：

2017年火锅成为最受消费者喜爱的食物。尤其是对1980年到1989年出生的群体来说，食品安全、价格、环境都是他们选择就餐时会考虑的因素。

In addition to the dominant Chinese cuisines, snacks were another major contributor to catering industry growth in 2017, accounting for 16% of the sector. The proportion was even 18% in major cities.

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永远记住，语言学习是一个渐进的过程，没有捷径，千万别相信那些所谓的几个月速成的方法。只有每天坚持练习，才会有量的积累和质的改变！

Tommy老师简介：雅思口语八分、自由中英译员、美语达人、高级口译证书持有者、国家二级口译员（CATTI）

Tommy注释：

①中国餐饮业可以说成Chinese food industry或者是Chinese catering industry,后者是较为正式的表达，在某些考试中也是加分项~另外，表示行业的单词在美语中也可以用trade，没错这个单词本意是：贸易和交易，但可以引申为某个行业比如：

They"ve ruined the tourist trade for the next few years.

他们已经毁掉了以后几年的旅游生意。

再来看一看柯林斯对它的英英解释：A trade is a particular area of business or industry.

所以，下次我们除了说industry也可以说trade。

再补充两个同义词：field和domain在大多数情况下都可以互用。

不过，Tommy建议在大多数情况下用industry即可，因为有时候你用了一些big words反而会造成交流不畅，高级的交流方式就是用简单的语言来表达复杂的观点，但这些big words作为文化人儿的你很有必要知道^_^（多学点总没坏处）。

②The revenue stood at 3.23 and 3.58 trillion RMB......这句话中的stood at的原形是stand at表示处于......本意是The revenue is at......这是写作加分项哦~

③Account for表示占......百分比，也可以说occupy或者contribute to，都是表示占...百分比呢~，Tommy学英语一直秉持一个理论：x3单词论，其实也不是啥厉害的理论，简而言之就是你看到每个单词的时候，至少要能快速反应出其两个同义词。这也是Tommy做翻译这几年积累的结论哦，你可能会问世界上那么多单词都背不完，居然你还要我x3？别急，高考要求的3500单词x3就非常够用了，当然当你做到了x3，我想x4...x5...x6也不是不可能。那就是语言高级学习者了，加油~

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