轻食简餐培训日韩料理培训
轻食是当下爱美爱健康人士推崇的美食之一。由欧洲传入,一般指是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物。轻食不是节食,只是在一定热量限制内,尽量选择饱腹感强的食物。这就意味着,在保证正常膳食结构和一定热量的前提下,人们可以自己安排食谱。这就给很多不能承受节食痛苦,又想尽快减轻体重的人提供了一个好选择。
近几年,轻食备受年轻人追捧,如果您想就业创业开店学习轻食,推荐到北京唐人美食培训学校。北京唐人美食培训学校,建校30多年来专注于餐饮技术培训服务。学校开设六大领域百余种课程,包括中餐大厨 、中式面点 、排队小吃、国际美食 、西点烘焙 、 咖啡奶茶等等。
轻食培训班所有牵涉到的调味酱、调味汁、调味粉等等全部带着学员亲自动手调制,所有技术流程、核心环节全方位解密。为保证产品的市场竞争力,今后学校更新和升级新产品,学员可以免费学习。
轻食培训班课程内容包括:
常规沙拉酱、汁系列
香甜蜂蜜芥末酱、酸甜千岛酱、英式塔塔酱
日式焙煎芝麻酱、芝士酸奶酱、经典凯撒酱
墨西哥莎莎酱、川味麻辣酱
附:西餐常用香草,香料及调味品的认知
低卡沙拉酱、汁系列
地中海香草汁、法式油醋汁、日式味噌汁
香柠蜂蜜芥末汁、泰式酸辣汁
和风油醋汁、清新牛油果酱
附:低卡酱汁与常规酱汁的区别与应用
健康沙拉系列
经典凯撒牛肉沙拉、柠香鸡肉沙拉、海鲜尼斯沙拉
煎烤鸡胸沙拉、素食主义谷物沙拉、水果沙拉
附:食材搭配及提高沙拉出品效率
果蔬汁系列
桃乐乐杯、暖橙风杯、青汁杯
刮油通通杯、薯恋杯、清豆乳布丁
附:蔬果汁的搭配与运用
波奇饭系列
调味酱制作:
经典黑椒酱、香浓咖喱酱、意式番茄酱
香橙酱、日式照烧酱
低卡饭制作:
夏威夷海鲜波奇饭、慢烤牛柳波奇饭
低温鸡肉波奇饭、轻卡时蔬波奇饭
香橙鸭胸波奇饭、迷迭烤鱼波奇饭
附:波奇饭的发源及特点和发展趋势
拉法卷、越南卷系列
中东薄饼(拉法卷)的制作方法
越南卷制作方法
烤鸡卷、藜麦虾肉卷
低脂果蔬拉法卷、牛肉卷
意面系列
酱汁系列:
博洛尼肉酱、奶香白酱、清新罗勒酱
意面出品:
意式肉酱面、椒香牛肉意面、奶香培根菌菇意面
清香罗勒通心粉、香浓芝士焗意面、青蒜海鲜意面
附:意面类别与煮制方法
三明治系列
低脂三明治涂抹酱:
高纤维豆奶酱、清新牛油果酱、香辣韩式酱
柠檬低脂蛋黄酱、希腊酸奶酱、南瓜乳清干酪酱
三明治出品:
软嫩鸡肉三明治、潜水艇三明治、韩式厚切三明治
彩虹薯泥三明治、法式羊角三明治、脆皮面包三明治
附:三明治的切配与装盘技巧
牛排系列
基础知识:部位、特点、级别标准
烹饪方法:腌制、煎制、熟度掌握
法式黑椒牛排、日式红酒牛排、美式煎烤牛排
辅食系列 溏心蛋、厚蛋烧、荞麦面及酱汁
北京唐人美食培训学校,多年来专注于餐饮技术培训服务。学校开设六大领域百余种课程,包括中餐大厨 、中式面点 、排队小吃、国际美食 、西点烘焙 、 咖啡奶茶等等。上课时间灵活,烹饪名师全程指导实操,小班教学,预约上课,随到随学,学会为止,提供开业指导。欢迎您前来参观试听体验,满意后报名学习。
学校地址:北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商乘车路线:地铁7、9号线北京西站下车北下沉广场东行200米北京唐人美食培训学校