素质教育是以全面提高人的基本素质为目的，以尊重人的主体性和主动精神，以人的性格为基础，注重开发人的智慧潜能，注重形成人的健全个性为根本特征的教育。美术教育是素质教育的重要组成部分，对于儿童的成长和发展具有重要促进作用。
幼儿往往对美术活动很感兴趣，许多孩子从两三岁，就开始接受美术启蒙。学龄前的儿童一般处于绘画的涂鸦期，这个阶段对孩子进行美术启蒙，能够培养孩子的绘画兴趣和审美感知能力，锻炼孩子的观察力和手脑协调能力能力，还有助于儿童想象力和创造思维能力的开发。因此，幼儿阶段的美术教育是非常有必要的，那么，素质教育背景下，幼儿美术培训应该如何开展呢？
首先，树立正确的教育观念。幼儿美术培训并不是教孩子画画、涂颜色这么简单。幼儿美术培训对于教师的素质能力要求是非常高的，要求教师不仅要掌握基本的美术专业知识，具备良好的教学能力，还要研究幼儿心理，要尊重幼儿的主体地位，遵循幼儿的身心发展特点，选择合适的教学内容和教学模式，合理开展教学。教师要引导学生观察生活、观察大自然，学会思考，欣赏和感知，激发幼儿的艺术兴趣。鼓励幼儿积极参与美术欣赏和美术活动，用画笔表达情绪，陶冶情操，锻炼想象力，培养创新能力。
其次，采用先进的教学模式和教学手段。每个幼儿的个性不同，生活环境和生活经历不同，兴趣爱好、学习能力和理解能力也有所差别。幼儿美术教育要尊重幼儿的个性，因材施教，帮助孩子在美术活动中发展个性。鼓励幼儿运用多种多样的综合材料进行绘画和创作，多采用开放式课题，鼓励小组合作式学习和探究。借助多媒体教学工具增强美术课堂的趣味性，让学生更好的融入课堂，提高学习兴趣和学习效率。
第三，增强师资力量。师资力量是教学质量的保证，素质教育背景下，幼儿美术培训要与时俱进，促进幼儿的成才和发展，就要不断提升师资力量。一方面，教师自身要跟上时代的步伐，确立终身学习的观念，不断学习先进的教学模式，创新教学方法和手段；另一方面，学校要加强和完善师资培训，为教师提供更多的培训学习机会，不断提升教师素质能力。定期对幼儿教师进行教学能力考核，让教师在考核中发现自身的问题和不足，不断提升和进步，从而保证教学质量。
最后，重视德育的渗透。幼儿美术教学中要重视德育的渗透和融入，在培养学生美术知识技能，提升各方面能力的同时，塑造幼儿美好的心灵和完美的人格。例如，在近期的泸定地震救援工作中，武警官兵和消防战士们面对滚滚激流，用树干搭起生命通道，用身体和绳索搭起桥梁，转移被困群众，运送救援物资，全力救援，重现了“飞夺泸定桥”的画面。这种不惧困难、不怕牺牲的精神，值得大家学习。教师可以借此合理设置课程内容，让学生学习战士们的精神，树立正确的人生观、价值观。