石楼镇
本报讯 （记者林灵 通讯员吴翠霞 陈少霞 梁健仪）近日，石楼镇“初级西式面点师培训班”在石楼社区文化活动中心正式开班，这是继续今年4月份开办此项培训班的又一次开班。本次培训班是由石楼镇劳动和社会保障中心联同镇妇联组织开办的，由区就业训练中心的资深老师培训授课。参加今次培训的学员主要是来自石楼城区片和大岭片等8个村（社区）的55名妇女和群众。
培训班课程由区就业训练中心的精心设计，结合现时“烘焙制作食品”的热潮，有蛋挞、曲奇饼、酥皮面包等各种西点制作等等。课程通过理论知识讲解和现场实操讲授的方式，注重实操流程演示，向学员们介绍初级西式面点制作和烘焙的技巧、流程、方式和注意事项等。
学员们对课程倍感兴趣，她们希望通过此次培训学习，既可以提升自身的技能，同时实现终身学习，学以致用，丰富充实家居烹饪和美食生活。
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