齐鲁网·闪电新闻4月8日讯4月7日，在济宁曲阜市尼山镇龙泉村的新时代文明实践站里，香气飘飘，人声鼎沸，糕点专业老师正在手把手的教授大家制作糕点，许多农村妇女正在热情高涨的忙着学习制作各种糕点，参加技能培训，接受实用技术教育。
据了解，尼山镇人社所把培养农民群众生活技能，支持帮助农村劳动力创业就业，增加农民群众收入作为一项重要工作，通过广泛市场调查研究，根据当前就业市场形势需求和农民群众的愿意，连续多年举办糕点、面食、烹调师等各类技能培训活动，仅从今年1月以来，人社所充分利用春季黄金季节，与人社局定点培训学校联合，在龙泉村、东余村、大王庄等村庄，分别举办了西式面点制作培训班，免费为农民群众提供糕点加工制作技能培训。来自济宁市的专业面点技术老师为了方便学员们学习，直接住宿在村里，在村民的家门口不分黑白早晚的热心教授大家制作糕点，许多农民群众看到来自城里的老师上门教给技术，都踊跃参加，积极性非常高涨，每天都准时到场上课，参加培训的学员首先学习营养和美食制作理论知识，然后再由专业糕点师傅现场做示范进行实际操作，手把手传授糕点制作技巧，大家都认真的学习，互相交流经验体会，不断提高制作技能，专业教师每天都教会大家两种糕点的做法。
在10天的培训时间里，学员们就学会制作了盘阳饼、开口笑、口酥， 还有西式面点蛋挞、草莓一口酥、纸杯蛋糕、老婆饼、麻辣糕、爆口酥、面包等二十多种精美可口的糕点花样做法。最后，经过考试合格之后毕业，学员毕业由曲阜市人社局、镇人社所为她们颁发《糕点职业技术合格证书》，这些学员毕业之后，手里有了专业证书，不但提升了自己家庭的生活质量，而且还可以拿着毕业证书到全国各地应聘就业上岗，同时还可以自己创业开店致富办项目，增加经济收入。
通讯员 刘新红 曹天一 苏贞