为进一步提高辖区居民就业水平,推进“人人持证,技能河南”建设工作,近日,刘寨街道开展了为期5天的中式烹调培训,此次培训共30人参加。
本次培训采取以烹饪理论与实际操作相结合的方式,培训老师一边讲解步骤要领,一边现场演示制作菜肴的过程,同时还传授了如何进行配菜,如何合理搭配各种调料。学员们围在灶台前认真听讲,掌握烹饪要点,虚心练习。学员们课后回家用新学的方法尝试菜肴制作,在微信群里互相探讨请教,大家学习积极性很高,学习效果十分显著。
下一步,刘寨街道将持续开展此类技能培训,帮助更多群众在家门口实现就业。
通讯员 杜江