糯米粉加面粉做葱油饼教程?
糯米葱饼的做法步骤如下:
步骤 1
这样的汤勺,糯米粉两勺,面粉一勺,按自己的勺子大小,和吃的人数,我是两人吃。
步骤 2
将大葱从中间切开,然后切小段。
步骤 3
将切好的葱,十三香,盐,花椒粉,辣椒粉,放在面粉上,打颗蛋,倒入大概250g的纯净水(大杯奶茶杯的半杯),充分搅拌至无结团,无干面粉,勺子舀起可以流下的,就ok了。
步骤 4
把电煮锅开到600w那档。放薄油(几滴即可,不用太多),将搅拌好的面糊舀入锅中,然后转动锅的手柄,在锅底形成一个圆。
步骤 5
等面糊的一面微微干了,用铲子翻个面,继续煎一下,可以用铲子轻轻按按。
步骤 6
等到两面都干了,基本饼子也就熟了。
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