我想开办一个小型饮料加工厂，请问需要投资多少资金，以及需要办理什么相应手续?

首先场地，多大规模多大厂房，比如2000瓶每小时的饮料或者水，最低厂房要求是800个平方，实在没有500个平方也凑合。

1、水处理。反渗透大概4-6万。2、灌装机。如果需求每天的产量在1000件，可以加班生产的话，采用1000-1500瓶/小时旋转式灌装线就足够了。质量好一些的整套不超过15万。3、设备材质和关键部件。设备为了经久耐用，一定要采用304不锈钢材料，另外管道、阀门、泵等需要用好一点的。4、如果是PET瓶装，后道的倒瓶、冷却等设施。5、半吨煤锅炉一台，加安装改造等2万。6、厂房高度4M以上，面积700平方以上为好（一条线）。7、纯生产设备大概在35万到40万可以拿下，但现在辅助设施比较费钱，比如厂房改造、人员消毒设施、清洁车间、化验室等，估计需要30万元比较保险。8、另外房租、备用金也需要至少30万元做准备。9、因此，如今开办一个能做出稳定质量并且能维持生存的饮料厂，至少需要100万元。10、需要注意的是，一旦开办起来就不能回头，小型饮料企业的投资者往往只关注设备投资成本，忽略了配套、辅助设施、开办费用、申报QS、定制模具、包装设计、制版、招聘、培训、试生产等后期费用和时间成本。制定两套以上的方案和应急措施，谨慎实施。希望我的答案能帮助到你。