红网时刻张家界4月7日讯（通讯员 杨婷婷 张李春）为进一步发挥党建引领乡村振兴作用，提升农村劳动力就业技能，拓宽群众就业渠道，实现脱贫攻坚与乡村振兴无缝衔接，近日，慈利县二坊坪村同慈利县移民事务中心组织开展为期20天的厨师培训，本次培训共有100余名群众报名参加。
培训班主要针对赋闲在家的农村劳动力，培训以烹饪理论与实际操作相结合的方式展开，厨艺老师就食材的选择、调料的合理搭配等做了详细的介绍，并现场进行厨艺演示，边操作边讲解。培训当天，厨艺老师认真教学，学员们仔细记录，整个培训现场充满了浓厚的学习氛围。前来参加培训的村民开心地说：“以前我们想脱贫致富只能靠种地、凭体力，看天吃饭，现在我们通过这样的学习培训，学好后就可以出去到县城餐馆饭店或农家乐打工靠技术赚钱了，就是不出去务工赚钱，也可以在家为家人做上更加可口的饭菜。”
“一身好力气不如一门好手艺，难得请到这么专业的厨艺老师到村里上课，通过这次培训，让我开阔了眼界，掌握了很多中餐烹饪、面点制作技术，今后外出就业又有了新的路子”二坊坪村村民包昌顺说。二坊坪村支部书记朱大初则表示，开展厨师专业技能培训活动，不仅有助于巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，也有利于农村家庭生活质量的提高。
授人以鱼不如授人以渔。通过开展此次厨师培训，让二坊坪村群众掌握了一技之长，进一步拓宽了他们的创业就业领域和增收渠道，增强了群众的幸福感和获得感。