12月20日,玛沁县东倾沟乡人民政府邀请果洛州嘉泽职业培训学校的老师对50名青年牧民学员进行为期25天的免费烹饪业务培训。
此次培训主要采取现场教学和观摩操作的方式学习,厨艺老师就食材选择、调料搭配做了详细介绍,具体讲授了基本刀工、刀法、翻锅等必备技巧,并实地传授凉菜调配、面点等多种厨艺技能。
通过此次烹饪培训,将政策扶持与激发内生动力相结合,开展针对性、实用性、短期性为主的就业技能培训,旨在以培训促就业创业,以创业带动就业,同时还能解决辖区劳动者就近就地就业的问题,促进全乡经济的快速发展,全力助推乡村振兴。