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翻糖卡通蛋糕培训班开课啦,萌就是可以为所欲为

2018年末巨献

翻糖卡通蛋糕培训班开课啦,萌就是可以为所欲为

翻糖卡通蛋糕培训班

翻糖蛋糕为什么这么贵?因为它的不可量产,每一个蛋糕都是手工打造,独一无二。因为它的用料昂贵,进口的模具和原料价格不菲。因为它的话题性强,明星大婚、商业庆典,都少不了翻糖蛋糕的身影。

由于市场不断细分。后起的年轻一代更加趋于个性化的生活方式,他们对生日、纪念日等聚会形式不再满足于奶油裱花,而更需要仪式感和个性化。翻糖蛋糕以其可塑性强的特点,满足了客户这部分需求,充分迎合了市场趋势,一跃成为蛋糕市场的翘楚,成为行业追捧的明星技术。

专业介绍

1、精选爆款主题蛋糕,包括快乐家庭、卡通动漫、欢乐动物园、快乐生日主题蛋糕。

2、所有的动漫玩具、动漫人偶全部翻糖手工制作,食材成本低,可以直接食用。

3、制作工艺标准化,简单易学,产品可举一反三。

4、翻糖蛋糕售价昂贵,产品利润丰厚,学员毕业后可以选择自主创业或为企业代工。

★本专业适合烘焙工作室、网店、微店、DIY培训师、培训机构教师等学习。

课程内容

翻糖卡通蛋糕培训班开课啦,萌就是可以为所欲为

基础技术

1、糖的知识,选择和品质鉴别

2、干佩斯(硬糖膏、软糖膏)调制的核心技术、调色技术

3、意式奶油霜调制的核心技术

4、翻糖常用工具介绍以及使用要求

5、蛋糕坯子(重油蛋糕)的配方和制作技术

6、蛋糕坯子(海绵蛋糕)的配方和制作技术

翻糖卡通蛋糕培训班开课啦,萌就是可以为所欲为

翻糖饰品

1、蝴蝶结(单条、双条)

2、裙摆围边、花瓣围边、水滴包面

3、巧克力装饰片的制作

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卡通人物

1、卡通人偶(弟弟、妹妹)

2、卡通人偶(爸爸、妈妈)

3、卡通人偶(新郎、新娘)

4、卡通人偶(寿星老)

翻糖卡通蛋糕培训班开课啦,萌就是可以为所欲为

卡通动漫

冰雪奇缘(两个小公主)

汪汪队(5个小狗狗)

小马宝莉(3个小马)

小猪佩奇(3个佩奇)

黑猫警长、葫芦娃

美人鱼、抱抱熊

机器猫、小黄人

皮卡丘、大白龙猫

僵小鱼、KT猫

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卡通动物

1、卡通生肖(任选12种)

2、大象、熊猫

3、长颈鹿

4、超人、蜘蛛侠

5、美国队长、绿巨人

6、蝙蝠侠、蚂蚁侠

7、奥特曼、黑豹

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仿真实物

1、汽车

2、包包

3、鞋

4、篮球、足球

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主题整体蛋糕

快乐家庭主题蛋糕

卡通动漫主题蛋糕

欢乐动物园主题蛋糕

快乐生日主题蛋糕

欢乐海洋主题蛋糕

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结业、学员制作结业作品

更多作品欣赏

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热门问答

Q: 零基础可以学吗?

A: 这几乎是所有学员都会问的一个问题。我们很想说no problem,但也要诚恳和负责任的告诉大家,翻糖卡通蛋糕是翻糖中最实用但也是最有难度的部分,美术专业的同学都不一定能做好,可能对有天赋的同学来说很简单,但是对不了解绘画和塑形的同学确实是个极大的挑战!

为了让零基础的同学快速掌握这门技术,我们花了很多精力,总结研发出《基础技术课程》,让没有基础的同学可以通过短短几天时间掌握这门技术,课后还可以举一反三去独立创作。

Q: 学习翻糖人偶的要点是什么?

A: 就像先打地基再盖楼房,地基牢固了自然就可以随意发挥了。深入一个领域,需要的是细致耐心的深度学习,不能有半点儿浮躁 ,练习很重要,但最终技艺的升华还是取决于理论基础是否扎实。打好了基础,再怎么复杂的人偶,也能手到擒来。

Q: 短短几天我们能学到什么?

A: 几天时间老师便可以帮你从小白变为翻糖接单高手!我们的所有老师均有十年以上的专业基础和丰富的教学经验,让大家在翻糖学习中不走弯路,事半功倍。您结业后完全可以get一门新技能,说不定这就是您改变人生的转折点哦!

Q: 翻糖蛋糕的发展前景如何?

A: 晓明baby大婚摆的是什么蛋糕?女星蔡依林为何痴迷翻糖?在个性定制的年代,还好意思送亲友爱人普通水果巧克力蛋糕吗?会被说没有心意哦!而且在广大明星的带领下,生日宴,宝宝宴,婚礼现场几乎都能看到翻糖蛋糕的身影了,但身边的蛋糕房有卖吗?……太少太少啦!都说翻糖蛋糕是蛋糕界的爱马仕,价格不菲到难以想象,所以要有前瞻性来选择朝阳行业哦!

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