多余的蛋白不能浪费,用来做份椰香四溢的无油蛋白椰蓉球。一口一个,超级过瘾。无需打发,新手小白一次就能成功!椰蓉控也不能错过呀!椰蓉球的用料蛋白82克,椰蓉92克,糖粉35克,低筋面粉30克步骤1:蛋白用蛋抽打散(我的是2个鸡蛋的蛋白)步骤2:低筋面粉和糖粉混合均匀步骤3:倒入打散的蛋白步骤4:搅拌均匀步骤5:倒入椰蓉步骤6:用刮刀翻拌均匀步骤7:均分成25份,依次搓圆步骤8:表面滚上一层椰蓉步骤9:整齐地摆放在烤盘里步骤10:放入提前预热好的烤箱内,上下火150℃烘烤20-25分钟即可步骤11:简单美味的蛋白椰蓉球,椰香四溢,一口一个,超级好吃步骤12:椰蓉控不可错过呀椰蓉球的烘焙技巧1. 每个烤箱温度都不同,温度时间仅供参考2.搓圆过程会有点粘手,可以带手套操作