随着中国人消费水平的提高和消费观念的变化，越来越喜欢国外时尚餐食，尤其西餐在中国被视为高档消费，也是一种身份的象征，在中国你会看到各俱特色的西餐厅，这是一个具有发展空间的行业，西餐前景广阔，市场需求量巨大。
我们习惯把欧洲各国菜点统称为西餐，西方习惯上是指欧洲国家和地区，以及由这些国家和地区为主要移民的美洲等地，因此西餐主要指代的便是以上区域的餐饮文化。实际上，西方各国的餐饮文化都有各自的特点，各国的烹调技艺并不完全一样，各个国家的菜式也都不尽相同，例如法国人会认为他们做的是法国菜，英国人则认为他们做的菜是英国菜。近年来，随着东西方文化的不断撞击、渗透与交融，东方人民已经逐渐了解到西餐中各个菜式的不同特点，开始区别对待。
学西餐到北京唐人美食培训学校，这所30多年好口碑的老牌学校，开设家庭西餐培训课程，有从业多年的专业老师授课，新鲜食材，实操授课，边练边吃。课程内容包括西餐常用的食材、调料、香料知识和使用方法，重点教授烹调、调味的逻辑知识和技术方法。实操部分包括营养早餐部分，烤蔬菜配太阳蛋、煎蛋卷配清炒蔬菜等；健康沙拉部分，尼斯海鲜沙拉（油醋汁制作）、考伯沙拉配（芥末汁制作）等；汤品部分，鸡肉蔬菜汤、烤坚果南瓜汤等；主菜部分，香煎牛排（黑椒菌菇汁制作）、古拉什炖牛肉、烧烤猪肋排、炸猪排（照烧汁制作）、咖喱鸡、卡丽娜炒大虾、纸包海鲜、芝士蒜蓉焗烤扇贝等；主食部分有海鲜炒饭、热狗肠炒意面等；甜品部分有健康水果蛋糕、自制豆乳冰淇淋等，菜品全面，让您学到技术，大饱口福。既适合进修学员，又适合于家庭主妇，还有宾馆及饮食业的专业人员学习。
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学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁7号线、9号线北京西站下车北下沉广场向东直行200米 北京唐人美食培训学校
西餐很受人们欢迎，其菜式制作与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、意式、美式等。