最近很多来自全国各地的知友问到我一个问题：什么样的西点培训学校好？有怎么去辨别？
那么今天就一箩筐给大家说说
师资力量
除了要问一下实际长期教学的老师人数，关键还是要看看这里的老师是否有真技术，就是老师能不能做出来东西，是不是能讲出来东西，只能做出来不行，只能讲出来就更不行了。
现在的很多职业教育机构都会对其师资进行各类的包装，甚至还会和你提到校区有多少外教等，乍一听觉得这地方还蛮有实力的，可细想外教真的会是你实际的教学老师吗？他一学期能来上几节课呢？甚至一些所谓的外教居然出现在多家培训学校宣传墙上！
课程的实用性
西点培训课程的实用性主要看所学的知识点能不能与社会接轨，与用人单位的需求相一致，更通俗地说是学的东西以后能不能有个好工作。
这里建议大家在看各家的课程设置的时候，可以提前在各个招聘网站看一下招聘需求。
除此之外，西点课程的实用性还体现在与自己的学习终极目标是否相适配。
比如你想开一个蛋糕私房或者西点工作室，那么他推给你的课程设置如果面包制作类内容占很大比例就是不合适的，因为私房或工作室不是街边的全能店，它的产品还是以蛋糕为主。最重要的一点面包制作需要的器材设备较贵，这对本来可能因为预算才开私房的人来说是不必要的投入。
品牌实力
品牌代表责任，也代表整个产品综合实力和品质服务，是一个良好的口碑承载对象，通俗的理解就是靠谱。如果它不是西点培训教育行业很出名，那么它至少要在西点这个行业有着良好的口碑。
教育也是一种投资，品牌的培训机构也一样，结合良好的教育理念，选择品牌培训机构对于学习者来说不仅是给自己买了份知识保-险，更重要的是帮你理解行业工作模式，并在未来更好、更长远的发展。
就创业服务体系
学习的终目的还是为了更好的就业乃至创业，西点培训学校是否有正规的就业创业指导部门，人员配置如何，就创业网络是否齐全，是不是单一的在某个城市就业，还是单一的在某个行业就业，这个关系到学生以后的发展。
谈及以后很好的发展，更要提到的是学生就业创业之后培训学校还管不管？毕业不是结束，学生离开并不意味着可以做起甩手掌柜。
硬件环境
巧妇难为无米之炊，这个大家都知道，试问让你去砍柴你没有砍柴的工具，让你去炒菜你也没有工具，你能做到吗?道理是一样的，如果练配套的硬件设施都没有或很落后，能确保教学质量的顺利开展吗，如果没有好的教学，又怎么能顺利就业呢?
大家再去看西点培训学校的时候可以提前在网上搜索下，西点烘焙行业所用到一些硬件设备排名推荐。例如，烤箱至少应该是高比、新麦等品牌。
学员的综合素质
好的西点培训学校可以培养出好的学生，无论是学生的言谈举止也好，还是人际交往等各个方面的综合能力也好，通过聊天是可以做一个简单的判断的，试问学生都彬彬有礼，而且活泼向上的学校，学员的综合素质能不好吗，那么学校能不好吗。
学校的管理
培训的效果来自对学员的严格职业化管理，一些劣质培训机构等学员交完学费就不问不管，而正规的培训机构则对学员的管理很严格，或者说非常严格，学员的迟到、早退以及相关生活问题都有班主任跟踪管理，班主任定期和学员访谈，家长访谈，一起管理并重新塑造全新的职业人。
最后再次强调：
选择西点烘焙培训学校的时候一定要去实地考察，现场看！现场问！现场品尝！
上面是我的一点观点，仅供大家参考。作为一名泓剑西点学院的老师，我经历过西点烘焙学习过程中的弯路，希望给大家提供借鉴。
泓剑西点学院是安徽省烘焙行业职业能力培训中心及安徽采蝶轩集团定点培训机构。
泓剑西点学院是一所综合性、应用型、国际化的西点烘焙培训学校。
泓剑西点学院现已开设西点、面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡饮品等系统专业及专项精修课程。