2022年9月16-18日,新加坡吉尔福德特聘讲师郝思老师受邀为湖北文旅酒店集团开展了核心骨干收益管理和市场营销培训。
培训所在武汉洪山宾馆拥有悠久历史,1958年时毛主席就在此主持了中国共产党八届六中全会。一位当地朋友介绍,洪山宾馆之于湖北,就相当于钓鱼台国宾馆之于北京。
集团领导对这次培训非常重视,董事长、总经理张涵总等七位集团领导班子成员全程参加,集团本部、酒管公司、旗下酒店的的七八十名核心骨干参加了培训。围绕市场预测、收益管理、线上产品、会员体系打造等主题依次进行。
首先分享的市场预测,包括用于资产管理的的N年周期的长期预测方法、年度预算的中期预测方法和日常经营管理的短期预测方法。并通过案例,七个小组的成员均完成了对各个市场的预测实战演练。
第二天上午,针对收益管理的多个维度的策略优化进行展开。例如在时间维度上,针对客人多天预订的调价策略,一开始有的学员表示实施目前受到实际条件的限制,但是很快其他各组同学纷纷阐述了在所在酒店是如何解决问题进行落地的。针对客户维度上,七个小组都对即将到来的十一期间的生意制定了策略优化方法并量化输出目标。其中一个小组,经过测算后得出结论,优化后收益可以比平时提升240%以上。
第二天下午,针对营销中最常见的实战问题,例如打包产品的开发、和线上渠道的合作、价格一致性等敏感问题进行了深入的思辨。各个酒店更新了的价格体系和对应策略。每个小组安排代表进行分享,其他小组均其陈述提出不同视角的“挑战”,然后汇报小组的其他成员共同补充。很多学员当场汇报后,自己也意识到了原有方案的不足之处,表示回酒店后会立即调整。
针对酒管公司总部市场化的核心模块的搭建分享了经验,包含会员体系、直销渠道、分销渠道、系统搭建、收益管理、可行性研究,等。因为每家的起点和基础不同,在体系的搭建上会遇到现时条件的限制。在现时约束条件下,郝思老师分享提炼了逐步搭建针对企业会员客户会员体系、个人客户会员体系的作战路线图。
正如集团人力资源负责人段总在课程结束时总结所说,对于曾经接触过的领导力、管理学课程,本次课程内容更加干货、贴近业务实际,可以拿来就用。
课程之余,还有两点亲身体会。一是当地的确物美价廉。例如红山宾馆自助餐厅,三文鱼、生蚝、鲍鱼饭、大闸蟹、烧烤、肥牛小火锅等各种”硬菜“敞吃,套票价格近158元一位。
再有,培训之前,也曾对疫情有所担心。亲身经历表明,只要手持约定时间的核酸检测结果,出行非常顺利。武汉实现了落地检测;离开返京时,针对系统显示异常的旅客,也有人工校验通道。
期待下次课程。