做一家酒吧或者准备开一家酒吧的你们，都有一个共同的目标——盈利，那么如何才能让我们的一家新店在短期内盈利呢？首先肯定就是我们的营销推广、酒水品质、服务水平等等，当然一家酒吧要想吸引客源，增加人气一定不能少了活动，那么什么样的活动适合酒吧去做呢？
每个地区都有每个地区的消费习惯以及客人喜欢度不同，作为老板的你们，就需要去找到客人的消费习惯、喜好度再去做一些针对性的活动。接下来，我为大家推荐一些酒吧的主题活动以及特色活动。
主题活动
什么是主题活动?简单来说，就是选定好目标客户，再针对他们的喜好去做一个与之相关的活动，这就是我们的主题活动。那我们的主题活动可以做那些呢？
1、跨年派对
作为新的开始，也作为结束，这个夜晚，每家酒吧都会去做一些活动，作为一家酒吧一年中最重要的活动之一，跨年派对一定是不可以少的。跨年派对，是一个针对所有人的活动，所以我们酒吧的布置、灯光、音响、倒计时屏幕、冷烟花等等都是需要我们提前去准备，且至少要在活动前两天布置完成，同时你的推广至少需要提前一周去做，做这些都是为了让你的客人知道你有大型的活动在什么时候。跨年派对的注意事项：充足的酒水、杯子、冰块，以及突发情况的应对措施等。
2、情人节狂欢
作为我国年轻人最喜欢的西方节日之一，这个夜晚是属于情侣的。同样这个夜晚少不了鲜花与浪漫，故情人节派对一定要在场景布置上去花更多的时间以及精力，灯光、鲜花、礼品都是情人节不可或缺的东西，你可以给你的客人准备一些伴手礼，同样，你也可以准备一些特色的鸡尾酒、情侣鸡尾酒、情侣套餐等等。总之，这个节日的唯一宗旨就是浪漫。切忌不要再情人节不要把灯光开的太亮。
3、万圣节
作为西方国家最为重要的节日之一，万圣节又被称为鬼节，万圣节是各大酒吧最为狂欢的一夜。那么这一夜的活动我们该怎么去策划呢？首先还是我们的场景布置，关于万圣节的场景布置，可以去参考一下国内鬼屋的布置；其次就是一些小的装饰物，例如一些面具等，同时你还可以请化妆师来为你的客人化妆；酒水，这夜的酒水你也可以去做一个关于此活动的特色鸡尾酒，当然一两款就够了，这一夜主要卖的就是你的瓶装酒，比如威士忌、香槟等等。切记：备好充足的酒水、杯子、以及突发事件的应对措施。
4、圣诞节
西方国家的除夕，这个节日是近些年才开始在中国流行起来的，所以，也是每个酒吧必不可少的一个活动。这个活动的场景布置可以参考西方国家关于圣诞节的布置，一般而言，彩灯、圣诞树、圣诞帽等等。关于酒水方面，这一夜的话，你可以准备一些西方国家都会在这一夜喝的一款酒——煮红酒或者是宾治类的鸡尾酒，当然这两款特色的鸡尾酒一般而言都是免费赠送的，那我们主要买什么呢？同样的，瓶装酒、香槟等等。
特色活动
1、女士之夜
女士之夜是现在很多酒吧都在做的一个活动，其目的就是在酒吧生意不好的时候积累人气。那什么是女士之夜呢？首先我们要明确的一点就是女士之夜不是只针对女士开放的，其次就是当晚到你店里消费的女士可以有优惠。例如：女士的第二杯鸡尾酒免单，制定鸡尾酒买一送一等等。当你酒吧有人气了，那还怕生意不好吗？关于女士之夜的时间选择，你可以根据当地的情况而定，一般选择在周三或者是周四，切忌不要在周末。
2、入夏欢乐时光
大家都知道，鸡尾酒是属于夏天的，在经历冬天的寒冷之后，我们怎么快速为我们的酒吧积攒人气呢？这个活动就是为了积攒人气而准备的，同时这个活动也可以是长期做的，比如从五月开始，我们就可以在晚上的六点到八点做这样的一个活动，比如这个时间段来的客人可以享受一定的折扣，或者是制定鸡尾酒或者啤酒买一送一等。这个活动除了周末，都可以去做，当然要注意的就是你的活动酒单设计、成本控制。
3、会员福利日
每个酒吧在都会有自己的会员，那么我们如何让我们的会员看到我们的优惠呢？会员福利日这个活动就是针对会员设计的，具体内容有哪些呢？比如你可以在每周选一天时间，然后去做这样一个活动。
4、XX之夜
前面我们说到了女士之夜，同理，我们可以设计一个绅士之夜等等，根据不同的消费群体来设定的不同活动，我们还可以做一个类似于威士忌之夜的活动，活动的具体内容就是制定威士忌有折扣或者是送什么东西等等，再例如可以做一个鸡尾酒之夜等等。
酒吧活动为的就是积攒人气、积累客人，所以作为老板的你们一定要抓住每一个活动所带来的客人，努力与其成为朋友。任何一个活动，推广、饥饿营销都无比的重要，在这方面就请各位老板多花点心思吧。
关于我，我是做什么的？首先我是一名调酒师，现在做调酒师培训，我们的课程为短期的精品课程。课程包括：调酒、咖啡、中式鸡尾酒、茶艺、到店培训。如有需要，请与我联系。
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