随着西点烘焙行业的发展，烘焙给人带来收益、人缘及成就感的提升，西点烘焙技术在当今大受追捧！也越来越多的人选择一些培训机构或者学校进行西点培训。而如今西点培训市场层次不齐，西点培训项目更是“五花八门”，那么该如何选择适合自己的西点培训内容呢？答案当然是：根据自己的学习目标来选择。
今天就拿泓剑西点学院为例子，给大家说说。每一种西点培训课程的内容都不同，当然也适合不同学习目标的人群。
西点私房班属于短期系统课程，这个学习时长大致在1个半月时间，这类课程比较适合对西点感兴趣，想提高生活质量，想从私房开始做起的人。例如，广大的宝妈群体，选择这一类时长的系统西点培训内容，可以轻松兼顾家庭及事业。西点私房班的西点培训学习的内容涵盖了蛋糕裱花、常温蛋糕、面包、慕斯甜点等6个品类，约63种。
如果你想通过短期学习，掌握一技之长、追求稳定高薪及行业发展前景，可以选择大致在三个月左右的学习内容。例如泓剑西点学院的西点创业班。它的内容同样是蛋糕裱花、常温蛋糕、面包、慕斯甜点等6个品类，但学习的款式达140余种。
相比较前两种西点培训课程，西点精英班比较适合想从事西点烘焙行业而又有学习时间的人。它的学习跨度为半年左走，共计120个学习日，480个课时，学习内容达到240余种，覆盖蛋糕裱花、甜点慕斯、面包翻糖蛋糕等。