在蛋糕培训班课程内容大家平时训练之中，曲奇花嘴也是拥有各种各样的，每一个不一样模样的花嘴挤出的样子全是各有不同的。大家最常见的花嘴都是有八齿花嘴、十八齿花嘴 十齿花嘴，五齿花嘴及其鲜花花篮边，螺旋式八齿花嘴这些，曲奇裱花嘴拥有各式各样的，可是大家常见的一般，使用到小号十齿花嘴与立号八齿花嘴，应用花嘴的型号规格，是必须依据生日蛋糕的尺寸来决策的。
蛋糕培训课程内容中曲奇花嘴的训练大家一般用的是八齿花嘴，它能用以做曲奇花边、贝壳花边、谷穗花边。最先是由贝壳花边逐渐，贝壳花边与环形天然珍珠花边技巧类似，曲奇裱花嘴歪斜30度角在挤的情况下往左边方位挤压，挤出是要往上轻轻地抬起来一点点在往右下角拖下来就好了就是这样一个压着一个的尾巴贝壳边就好了。
曲奇花嘴的训练也有谷穗花边，曲奇裱花嘴歪斜30度角，左侧挤一个贝壳，右侧再挤一个贝壳，两侧的贝壳往正中间收使2个贝壳末尾可以交叉式左侧的高宽比和右侧的高宽比要同样，最终再以那样的技巧一个一个的挤出就好了。
曲奇花嘴的训练还包含曲奇花边，大家的裱花嘴与旋转工作台维持九十度竖直，均速的挤压鲜奶油而且吊住鲜奶油走一圈，一圈完毕后末尾连接在开始处就好了。
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