为切实提高西山区劳动力技能水平，实现技能增收，助力西山区乡村振兴。近日，西山区总工会在碧鸡街道富善社区举办了厨艺技能提升培训班，共有35名碧鸡街道辖区内餐饮从业人员参加。
本次培训采取“理论+实操”相结合的方式进行，授课过程中，老师不仅传授理论知识，更是亲自进行演示，就选材、刀法、调料、火候、摆盘等进行讲解。学员们认真听讲，认真领会烹饪要点，虚心练习，既向老师学习，也相互学习，做到共同进步。学员们边学习边实践，进行现场制作，授课老师现场对学员烹制过程进行指导，整个培训现场充满了浓厚的学习交流氛围。
通过本次3天的培训，学员们对美食烹饪制作有了一个全新的认识，大家纷纷表示会把学习到的技能用在实际操作中去。
下一步，西山区总工会将继续结合西山区实际需求开展各类技能提升培训，搭建平台、拓宽渠道，努力让更多的劳动者实现技能致富，为全面推进乡村振兴提供强有力的人才支撑。
来源：西山区总工会
编辑：杨紫鹃
编审：康碧姝 李成志
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