湖南日报·华声在线5月13日讯(通讯员 肖鹤洲 阳城)吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的。久雨后的初夏，隆回县大山里疯长的“一条腿”蘑菇不断地挑逗人们的味蕾。慈祥的母亲们提着篮子纷纷上山采蘑菇，为孩子们烹饪美食。“明天是母亲节，祝大家节日快乐!蘑菇好呷，安全采摘、正确烹饪是关键”，5月11日，县民政局驻六都寨镇东山村帮扶工作队队员、隆回青年五四奖章获得者邹旭中与“战友”们以“户帮户亲帮亲”的方式，开展了“关爱母亲·让母爱更安全”的志愿宣传活动，教导大东山采蘑菇的“母亲”如何避免摔伤、被蛇咬伤和误食毒蘑菇事故，传授了5月10日培训中学到的突发疾病自救互救技能。
该县野生蘑菇资源十分丰富。野生蘑菇味道鲜美且含有多种对人体有益的物质，为人们所喜爱。尤其是富有盛名的枞树菇营养价值很高，富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、维生素B1、维生B2、维生素C等元素，能强身益气、理气化痰，适合每一个年龄段的人食用，被称为“菌中王子”。但野生蘑菇中存在多种有毒品种，误食轻则恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等，重则危及生命。
民有所需，我有所为。为提高群众的安全意识和自救互救能力，5月10日19时至21时，该县新时代文明实践中心办公室指导县青志协在社会组织孵化基地开展了第三期志愿服务技能公益培训。该县人民医院重症医学科主任、急诊医学副主任医师王永华为53名志愿者上了一堂精彩的“常见突发疾病的紧急处理”培训课。培训过程中，王老师通过现场讲解和演示，为志愿者展示了各类突发疾病现场救治的规程和方法，以及如何及时准确地开展科学施救，避免因救护不当引起“二次伤害”。“培训既生动又贴近实际，我们志愿者不仅丰富了医学理论知识，也提高了应急处置能力。我们要在‘我志愿·我快乐’的实践中学以致用，帮助受助者增强安全防控意识和自救互救技能，在日后的公益活动中更好地服务他人”，参训的志愿者课后都这样表态。