正宗老式葱油饼的做法?
步骤/方式1
这是正宗老式葱油饼做法面粉500g
步骤/方式2
加入盐两克。
步骤/方式3
然后到热水揉成团,就是比温水还要热一点的水。
步骤/方式4
然后制作油酥,面粉50g。
步骤/方式5
五香粉2g。
步骤/方式6
再加入一点点的盐。
步骤/方式7
然后在油锅里放入葱头。
步骤/方式8
炸到这种程度就可以捞出葱头了。
步骤/方式9
然后倒入这个油,这油酥制作完成了。
步骤/方式10
然后把之前揉成的面团均匀分成几块
步骤/方式11
先搓成条,然后又用擀面杖擀平。
步骤/方式12
然后均匀抹上油酥。
步骤/方式13
然后加入小葱段揉成条。再卷起来。
步骤/方式14
然后从中间按平。
步骤/方式15
少放点油,下锅煎。记住要经常翻面,避免糊了。
步骤/方式16
最后煎成这样子就大功告成了。
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