蜜雪冰城是怎么培训新员工的?

结论：蜜雪冰城通过多种方式培训新员工，包括理论培训、现场实践培训和师徒制培训。

解释原因：蜜雪冰城是一家连锁快餐企业，员工的素质和技能直接影响到企业的服务质量和经营业绩。为了确保员工能够胜任各种工作任务，提供优质的服务，蜜雪冰城采用了多种培训方式，使员工在理论和实践中快速学习和掌握相关技能。

内容延伸：蜜雪冰城的培训包括以下几个方面：

1. 理论培训：新员工进入公司后，需要接受一定的理论培训，包括公司的发展历程、品牌理念、产品知识、服务规范等。这些培训主要在课堂上进行，通过PPT、视频等形式让员工了解公司情况及相关知识。

2. 现场实践培训：蜜雪冰城采用了上岗前实践培训和日常实践培训的方式，让员工在真实的工作场景中学习和掌握各种技能。上岗前实践培训主要是在模拟店内环境中进行，日常实践培训则在工作过程中进行，让员工不断提升自己的工作能力和服务质量。

3. 师徒制培训：对于新员工，公司还采用了师徒制培训，即由有经验的老员工担任新员工的导师，进行一对一的培训和指导。在这种培训方式下，新员工可以更快地融入公司文化，并快速学习各种技能。

具体步骤：蜜雪冰的具体的培训步骤包括：

1.新员工入职后进行全员培训。

2.办理岗位上岗手续之前在模拟店内进行实操培训

3.公司聘请有经验的员工作导师，进行一对一指导和培训。

4.制定日常培训计划，包括对员工的技能、服务质量需求进行专业化培训，弥补员工技能短板。

5.蜜雪冰城每年定期开展大规模培训，引入行业名师，进行深度培训。

6.将公司文化融入培训中,让员工能够快速接受蜜雪冰城的价值观、融入企业文化。