CAFEEX回归深圳!咖啡力量再崛起 「展商推荐1.0」
2022,CAFEEX深圳展来到了第四届,咖啡市场也许风云变化,但CAFEEX始终与你同行。
四年时间,我们见证了很多咖啡与饮品品牌的诞生;看到了许多咖啡馆以及咖啡师的成长;目睹了数款产品的迭代与咖啡市场的变化;最重要也是最让人兴奋的是,发现了有越来越多的人爱上喝咖啡、爱上制作咖啡、以及想要更深入地了解咖啡。CAFEEX作为专业咖啡与饮品类展会,从2017-2022,从上海到深圳,可以说是与中国咖啡市场一起成长,共同发展。其中自然也有无数艰辛,尤其是在这几年的疫情背景下,意想不到的阻力总是突然出现。但就像一直在坚持的业界同仁一样,因为有热爱和美好的愿景,所以我们都愿意坚守。
今年8月19-21日,CAFEEX将继续在深圳会展中心(福华三路)与大家见面,接下来我们将陆续为大家介绍今年将出席深圳站活动的展商与各项活动,帮助观众朋友们提前做好展前规划,在三天的时间,将所有精彩内容一网打尽。
2022 CAFEEX 深圳咖啡与饮品展/深圳咖啡节
时间:8月19 ~ 21日
地点:深圳会展中心(福华三路)
菲诺
2022 CAFEEX 总赞助商
菲诺品牌成立于2015年,是一家专注椰基植物奶研发、生产与销售的全产业链公司。菲诺秉承“以椰为基,植物营养”的产品理念,坚持0色素、0香精、0防腐剂的生产标准,不断研发优质、健康的椰基植物奶产品。
目前已推出菲诺厚椰乳、菲诺鲜椰水等产品,广受市场和消费者的好评。菲诺厚椰乳更是通过“咖啡茶饮专用椰乳”的产品定位,掀起了2021年生椰拿铁DIY热潮。
菲诺以“让营养更均衡、让生活更快乐”为品牌使命、以“自由调和,快乐生活”为品牌主张,为消费者提供满足身体营养多样化需求的椰基植物奶,同时也倡导人们调和生活状态,享受更多美好快乐。菲诺将持续打造“质朴、美好、自然”的国货植物奶品牌,来持续推动中国植物奶的发展与创新。
abit是什么?
abit coffee是一个诞生于深圳前海的全新咖啡品牌,致力于推广精品咖啡,希望把好咖啡传递给更多人。
生活就像咖啡,有点酸,有点甜,有点苦;就像abit,刚好适合你。
abit coffee建立了从一颗豆到一杯咖啡的完整产业。
深入生豆产区,从世界各地采购,只选用SCA评分80分以上的精品咖啡豆;
自建烘焙厂,逐一测试,为每一款咖啡豆制定最佳的烘焙曲线;
铺设线下门店,只使用在“最佳赏味期”内的现磨咖啡豆,设定严谨的出品标准。
abit coffee团队介绍
卓越咖啡联盟(ACE)会员;
团队内有4名Q grader、SCA高级咖啡师、高级金杯萃取、烘焙师以及拉花冠军;
欢迎每一个热爱咖啡的你,与我们一起挖掘你和abit更多的可能性。
睡到自然醒是一个生活的状态,现代人生活压力大,处于工作状态的时候会被迫早醒,而休息休闲的时候则希望慢悠悠地醒来。
无论什么时候醒来,加上一杯适时的咖啡,都会提升你的幸福指数。当然!我们的终极愿望就是,无忧无虑,每天睡到自然醒。
PAIX COFFEE,是创立于2020年的广州本土精品咖啡品牌。PAIX COFFEE目前已经开设了30+家直营门店,主要分布于市中心商圈、创意园、办公楼等区域。今年,PAIX更是进驻深圳,在卓悦中心、中航城、前海万象、后海汇都有开设门店。
作为一个年轻的咖啡品牌,PAIX在众多咖啡品牌中呈现出尤为突出的贪玩个性,怀揣贪玩的好奇心。坚持「天生爱玩」个性的过程中,PAIX将时下流行的潮流、先锋的形象刻在每家门店的肌理中。
一代门店设计以小银车为主线,将潮酷融入到悠闲的咖啡体验中。愈见极简明亮的PAIX第三代门店,设计逐步进入各类办公室及社区商圈,简约时尚的精品咖啡体验成为更多年轻白领的日常。
PAIX全新升级凡农豆,风味、质感表现得愈加均衡且立体,创造出庄园级巧克力的香甜、顺滑绵长以及经典可可韵味。此外,PAIX在每个季节都会精选一款豆子上新,延伸的特调饮品也是富有时令性的惊喜感。
GEE COFFEE ROASTERS
GEE COFFEE ROASTERS,2012 年诞生于中国深圳。
我们致力于用咖啡,点亮每个人的生活。在“探索精神”的引领下,作为寻豆师的我们,常年深入世界各个角落,寻找应季、多元、稀有、优质的咖啡豆。
GEE 是中国最早拥有从精品咖啡豆产地直采,到自主烘焙,以及线上销售和线下体验的完整产业链布局的精品咖啡品牌之一。
铃木康夫先生是第一位将北欧轻烘风格带回日本的先锋手冲咖啡大师,由他创立的Trunk Coffee 被称为“日本必打卡咖啡店”。
当他来到中国,以+Trunk为名,探寻精品咖啡的升级体验,先后落地 +Trunk Coffee Roaster沙嘴总店,以及全新的+Trunk Coffee福田分店。铃木先生带领的咖啡烘焙技术团队,融合了北欧咖啡技术与日本职人的精神,自成一格的烘焙曲线和冲煮手法,意在将这份咖啡的独特,化为亲近大家日常的品味。
目前trunk coffee在深圳已有三家门店,分别是沙嘴总店,COCO Park分店和卓悦中心分店。如果逛到附近,看到我们标志性的脏粉色,欢迎进店享用一杯优质咖啡。
MOOCUP COFFEE
创始人 | 泡哥 Shuoning Zhang
SACE 初级、中级、高级烘焙大师资格
SACE 初级、高级金杯大师资格
联合创始人 | 小鱼 Xiyu Yuan
SCA 初级、中级、高级金杯大师资格
咖啡质量研究所CQl 特许阿拉比卡等级师
品牌业务:精品咖啡馆、电商、饮料工厂、企业定制
Seedlip希蒂力
Seedlip希蒂力是世界上第一款无酒精蒸馏饮,灵感来源自然,源于一本1651年无酒精草本配方,沿用三百多年前蒸馏草药的医疗技术,经过八道工序,将种子加工为独特的纯天然蒸馏饮,只需配合汤力水或混合饮料,即可调制出精致的无酒精鸡尾酒。
Seedlip的创始人Ben Branson因自己的酒精过敏,滴酒不沾的他一直想方设法解决“不喝酒的时候,我们喝什么?”他在英国自家农场里,他偶然发现了John French的配方,开始在他的厨房里尝试用小的铜蒸馏器蒸馏自制自家花园种植的草药。
酒精的酒液更好地从植物中萃取风味,然后再将酒精完全去掉只保留风味,Seedlip还是无糖、无人工添加调味料、不含卡路里及过敏原的健康蒸馏饮。希蒂力与全球16家农庄合作,酿造过程中只选用品质最优的植物与药草。
三款经典希蒂力的风味特性
斯柏94——馥郁芳香。复杂多变。木质气息。
• 斯柏94这款产品的名字是为了向1494年致敬,这一年,哥伦比亚首次发现了多香果。
• 植物成分:多香果、小豆蔻、橡木、西印度苦香木、西柚皮和柠檬皮
花园108——药草辛香。怡人花香。菜蔬清香。
• 花园108得名于豌豆的108天的生长周期(豌豆可是这款产品中的主角)。
• 植物成分:豌豆、干草、迷迭香、百里香、留兰香、啤酒花
橙园42——柑橘芬芳。温暖。清新。
• 橙园42得名于1542年,“orange”这个词在那一年首次被用来形容橙色与橙子。
• 植物成分:苦橙、血橙、柑橘、姜、香茅、柠檬
ANDES COFFEE
畅销韩国6年的ANDES COFFEE来中国了,全球第一大有机咖啡生产国秘鲁,我们直接与当地农场主签约,从种植、收获到处理、挑选严格把控每一个环节。
2010年获得SCA年度竞赛“世界最佳精品咖啡”奖;
2017年、2018年、2019年SCA SPP COFFEE AWARDS全球微农金杯冠军2020年亚军;
2021年秘鲁南部首届金杯赛第一名,第二名,第三名,团体第一名;
我们的特色:有机种植,冠军农场,严选87分+,小微批次,工厂自烘。