近日,第五届“中国创翼”“创响江苏”劳务品牌专项赛江苏省级决赛圆满落幕,本次大赛采取“云端路演”方式进行,嘉宾、评委、创业者齐聚线上,来自江苏全省13个地级市推选出的49个优秀项目展开激烈比拼,由江苏省盱眙龙虾协会副会长单位、盱眙红胖胖龙虾集团选送“盱眙龙虾产业培训”项目,代表淮安市参加江苏省大赛。“盱眙龙虾产业培训”项目从众多优秀项目中脱颖而出,以小组第一的成绩荣获省赛二等奖,并将作为代表江苏的3个项目之一参加全国选拔赛。
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“盱眙龙虾产业培训”项目依托盱眙龙虾产业强劲的品牌优势、人才优势,为社会培养龙虾养殖与烹饪人才2000余人,农业电商人才500余人,通过电商直播中心传播养殖技术,宣传盱眙美食,打造地域特色名片。
近年来,淮安市大力打造“盱眙龙虾厨师”劳务品牌,曾获“全国典型劳务品牌”“就业带动类劳务品牌”等荣誉称号。专门成立“盱眙龙虾创业学院”,制定“盱眙龙虾制作”专项职业能力考核规范,通过办免费培训班、送培训下乡等方式,累计培训“龙虾厨师”超1.2万名,低收入农户持证上岗超2000名,成功走上增收致富之路,实现职业技能“飞入寻常百姓家”。